乡愁是一枚小小的火车票

2022-08-03 00:49:29

今天坐K143从柳州回工作的地方宜州，窗外的风景一略而过，树影一排排整齐安静地倒映在水面上。一望无际的甘蔗像绿色的海洋，菜园里摘菜的老奶奶像极了远方的亲人。

不由自主地摸出包里的火车票看了又看，车票的时间是2017年3月11日从西安开往柳州，真想有时空穿梭的技能，瞬间让我回到那个家里的菜园和奶奶一起摘菜，折瓜，学做饭。

依靠着窗户，手中拿着车票，闭上眼睛，我回到了故乡。

清晨，天还未亮。奶奶便站在我房间的窗户外喊我起床，拉开窗帘，慵懒的伸个懒腰应到马上就起来，奶奶去摘菜了，我倒头又睡了起来。

奶奶摘完菜回来，又会来窗子外喊我起床，奶奶说：早上起来出去走走，空气新鲜，去“疙瘩”转一圈（村里的风景区）要么去帮你爸打扫一下卫生。起来洗把脸就不迷闷了，快点起来。浪浪～浪～浪浪呦起来了没……

奶奶就这样一直叫我的名字，哪里还能睡的安稳。奶～我起来了，推开窗子，摸摸奶奶的脸，冰冰的，手，也冰冰的。我用手暖着奶奶的脸颊，冷不，奶奶会笑着：说不冷，是你手暖和，像小孩子一样。

我去刷牙洗脸，洗漱完帮奶奶洗菜，切菜。今天奶奶说做锅盔吃，一大早就去老院摘了花椒叶。揉面，剁面，把摘来的花椒叶切碎混在面团中。奶奶说我力气大要用力揉出来的面团会均匀，烙出来的锅盔才好吃，揉好面，奶奶教我擀，说学会了都是自己的，年轻就要多学，以后去外面想吃了就自己烙。

奶奶添柴火烧锅，锅里倒一点油，等油烧红后，把擀好的面放进去，面擀的又大又圆。所以陕西八大怪里面说锅盔像锅盖，就是锅盔很大的意思。放进去后左转几下右转几下，然后添柴火等待，当看到锅里的面轻轻上浮，说明烙的那一面快熟了，翻过来用牙签或者细小的树枝来扎透烙好的那面，边扎边转，左转几圈。同样的方法再去烙另一面，火不能太大，太大了容易烙焦，火也不能太小，火太小锅盔上不了色，烙出来口味就略差了一点。

第一个锅盔刚烙好，我就忍不住想吃了，奶奶早猜到我要用手去掰，边嘱咐我说，在家里可以掰着吃，以后去外面人家要笑你的。说着奶奶很熟练地一刀一刀把锅盔切成三角形的小块，顺便给我一块，热腾腾的锅盔吃起来很暖和，蘸一点或者夹一些切好的辣椒沫吃起来更好。吃完一块还想吃一块，忽然奶奶就端一碗热腾腾的蒸蛋放在我面前，我那个开心的劲，就差跳起来，看我惊喜的样～奶奶笑得眼睛都眯起来了。

奶奶知道我最喜欢吃的就是蛋羹，趁我揉面的功夫，她早已在小锅里放了一碗蛋羹。我最喜欢吃的就是奶奶做的蛋羹，只有奶奶知道我喜欢吃她做的那种，和别人的不一样，里面有葱花，不软不干。每次吃蛋羹我都会用勺子把蛋羹分成两半，经常会分不均匀，然后我把多的那块让给奶奶吃，小时候她总会以各种理由让我吃最多的那块，长大了我总会以各种理由让她吃最多的那块。

你好，先生！您的车票掉了。哦，谢谢你！我重新拾起那张火车票，思绪又被拉回到了现实，我还在这里，还是靠窗的位置，还是南方；奶奶还在家里，她还在北方。此刻，乡愁是一枚小小的火车票，我想她了，我的奶奶。

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