吃货妹子带来的宫保鸡丁拌西葫芦
能直接吃，用西葫芦丝代替面条
料多点就是下饭、下面神菜，好吃又营养
西葫芦含有丰富的维生素和水分
经常食用为人体补充所需维生素的同时
还能让皮肤更加的水润有光泽
接下来我们就开动吧，进入制作环节
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2个西葫芦
200克鸡胸肉（切成鸡丁）
半个红甜椒（切细条）
1茶匙芝麻油
2瓣大蒜（切末）
1茶匙生姜末
2汤匙葱（切末）
2汤匙烤花生碎
少许油
少许盐
少许黑胡椒粉
半汤匙老抽，1汤匙香醋，1茶匙生抽，半汤匙水，半汤匙辣椒酱，2茶匙糖，2茶匙玉米淀粉。
西葫芦切丝；料汁碗中拌匀，待用；鸡丁用盐和胡椒腌制。
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平底锅开中大火，热油，放鸡丁炒熟，大约4到5分钟，盛出；锅转中火，放芝麻油、蒜和姜煸炒出香味，约半分钟；再加入胡椒粉和料汁，煮滚，转小火，让汤汁煮至浓稠。
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加入西葫芦丝，炒匀（如果看起来干，不要担心，炒的时候西葫芦丝会释放水分）；炒熟后，拌入鸡丁，花生和葱末。
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一道沁人心脾的健康主食就OK了，
满足的不要不要的！
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