西安能抗衡世界杯的凉皮馆子

吃货在西安 2019-03-13 15:17:00

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对球迷来说最近热闹的话题必定是世界杯,对于吃货来说夏季最能俘获味蕾的自然就是凉皮,今天咱们就来尝一尝古城那些可以媲美世界杯的凉皮馆子。

宁宁热米皮
地址:西安雁塔区东仪路(近丈八东路)
推荐理由:这家米皮口感属于软糯的那种,但绝对不是那种没有个性的软趴趴,软中有韧,吃起来口感很不错。米皮做的很宽,但不厚,可以充分和调料混合然后大口送入嘴里,吃完很有满足感。

汉中一绝风味凉皮
地址:西安雁塔区红专南路邮电十所边
推荐理由:这家热米皮吃起来不硬,软软的,加上辣子一混合后,香味立即就凸现出来。天气转热,吃这个的格外多。

薛昌利大米面皮(南关正街店)
地址:西安碑林区南关正街58号
推荐理由:现调的米皮甩一绺到辣子油碗里扯出来,你hold住吗?这家店开了很久了,随物价上涨的价格也是挡不住喜欢老味道的人。米皮特别劲道,配上店里特调制的蒜水,撒上满满的辣椒油,吃得清爽又过瘾。

朱选民大米面皮
地址:西安碑林区南大街西木头市
推荐理由:朱选民在坊间也是流传很久的。端上的辣子适中,座位上有醋和辣椒可供自己随意添加,皮子不算软乎滑爽,口味还是挺香的。

善鑫擀面皮(电子城分店)
地址:西安雁塔区电子二路
推荐理由:挺正宗的擀面皮,皮子筋道、有嚼头,辣子特香,吃上一口不禁连声称赞。美中不足的就是分量太少,所以常要来上两份,再配个夹馍,这才能满足。

岐风烙面皮(钟楼竹笆市店)
地址:西安碑林区西大街竹笆市36号
推荐理由:烙面皮是特色,筋道有味,每桌必点。砂锅也特别好吃,料也足。

龙凤祺正大岐山面
地址:西安新城区西一路282号(近东大街)
推荐理由:他家的岐山擀面皮分量挺足,面皮很劲道,闻上去都是一股子酸辣味儿,总体还算不错。

吴家凉皮
地址:西安碑林区建西街东段路南(近秋林公司)
推荐理由:价钱比魏家便宜一块钱,味道不输魏家的小店。在建西街上不起眼的一个小门脸儿,传统凉皮店,就卖凉皮稀饭肉夹馍和冰峰,买的时候经常前面还有一两个人排队,每天还坚持卖到挺晚。

秦镇吴升米皮店
地址:西安碑林区建西街东段(近秋林公司)
推荐理由:50米内两个吴家,都有各自的拥护者,排队的人差不多,不纠结哪家更久远更正宗,萝卜青菜,各有所爱吧。这家相比东边那家,只是辣子特别一点,更辣点,不说明的话,醋会更浓郁些。另外,这家的凉皮分大小碗。

天顺凉皮
地址:西安碑林区大学南路(近边西街)
推荐理由:很多学生娃从小就在他家吃凉皮一直吃到大,一晃十多年了,老板一直没换,价钱倒是几番涨幅,量挺多,尤其是辣子很香。

拴马桩擀面皮(大学南路店)
地址:西安碑林区大学南路西口(近御品轩)
推荐理由:地道的岐山擀面皮,那种韧劲真是一绝,看着颜色不重,辣子还是蛮够味的,周围吃的人挺多。

盛志望麻酱酿皮铺
地址:西安莲湖区大皮院西口225号
推荐理由:大皮院西口大名鼎鼎的一家,排队买凉皮的阵仗真吓人。酿皮果然有嚼劲,油泼辣子很过瘾,麻酱里面也加了料,味道浓浓的。

罗家一品香
地址:西安雁塔区长安南路(丈八东路丁字路口)
推荐理由:瞅瞅他家皮子的气色,有木有过去家里做的感觉,穰活滴很,这才叫凉皮啊!

尚好云老四凉皮(金康路店)
地址:西安新城区金康路红花巷16号(轻工业品批发市场对面)
推荐理由:没去过的根本不用担心找不到地儿,远远的就能看到好多人在排队。凉皮口感劲道,味道那叫一个销魂,入口先是一阵清凉,而后涌上一阵浓烈的辣子香,很过瘾。

独一味
地址:西安近郊户县秦镇西户公路 (近秦镇大桥)
推荐理由:秦镇米皮店特多,为什么喜欢这家,因为第一好味道,第二停车方便!米皮劲道,辣油香得不行,红豆稀饭免费喝,人气直逼秦镇巷内的薛家老店。

兄弟烧肉面皮
地址:西安莲湖区夏家什字(近桥梓口)
推荐理由:这个地儿有点难找,夏家什字东口,桥梓口向南华汇大厦楼下。擀面皮一点不硬邦邦,筋道得简直都能让人升仙了,特好吃。一碗烧肉面皮7元,不加肉的4元。

常宁宫休闲山庄餐厅
地址:西安长安区王曲街道鱼鲍头村甲字1号常宁宫休闲山庄内
推荐理由:难得一见的藕粉凉皮,既有秦镇的辣香,又有汉中米皮的柔软,当然也没减少擀面皮的筋道,堪称凉皮的升华!

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