饺子是中华传统美食，很多人都喜欢吃，特别在北方冬天吃饺子还非常有讲究。臊子面则是区域、民族特色美食，独特的口感和味道也备受特定人群的喜欢。
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没想到婆婆把饺子和哨子面一起煮，味道比馄饨还好吃，一起来学习一下吧。
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饺子应该很多家庭主妇都会做吧，这里也没有啥特别之处，先擀饺子皮。
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饺子馅最好还是肉馅子比较好，大家都知道馄饨和汤饺带肉味才好吃，羊肉和大肉最佳，鱼肉馅子也不错。
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饺子不要太大，包太多馅子等会和臊子一起煮容易散。
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包好的饺子撒点面粉，够一人吃的就下锅，现包现做。
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锅内加水，中火锅底起小泡后放入饺子，大火煮沸。
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饺子煮熟后捞出，尽量拿筷子拨开，挨太近容易沾粘在一起。
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臊子面选用羊肉、野蘑菇、杏皮做臊子，煮熟后放入饺子，再来点香菜。
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煮大概10来分钟就好了，试吃一个饺子味道好极了。最后补充一句，说到吃饺子的蘸酱，调配方法有很多，但是我还是比较喜欢直接就是老干妈调配，有和我一样喜欢的嘛？
