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这样的猪头肉 你敢吃吗?

2021-05-24 20:59:44

你好,这里是绿园区食品药品监督管理局吗?

是的,请问您有什么事情?


我要举报,绿园区朱家屯有人非法加工猪头肉,老埋汰了,数量非常多,都卖到农贸市场了。

好的,您的举报我们已经受理,执法人员会立即赶往现场调查。



图文详情

2月23日16时,长春市食品药品监督管理局绿园分局接到举报后,与辖区派出所取得联系,对位于绿园区车家村朱家屯一处食品加工点进行了联合执法检查。当日17时40分,执法人员到达被举报地点。在一处院内后侧厢房内发现了正在制作猪头肉的非法加工点。现场异味扑鼻案子上摆放着大量猪头,血水横流,一名工人正在熬煮,已加工好的成品猪头肉随意的堆放在库房内。在公安机关的配合下,执法人员迅速控制现场,进行调查取证。经查,该加工点未取得相关食品生产许可证,执法人员查获加工好的猪头肉制品680斤、待加工的生猪头肉1040斤。  目前,监管部门已依法取缔黑加工点,所有原料、成品、设备均已现场查封。



在选购肉制品时应注意以下几点:

  1.看包装。包装要密封,无破损。不要购买散装肉制品,这些产品容易受到污染,质量无保证。

  2.看标签。选购加贴“QS”标志的产品。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。

  3.看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。产品存放时间越长,氧化现象就越严重。

  4.看清储存温度要求。尤其是夏季高温季节更应注意。最好到大商场、大超市去购买,这些场所有正规的商品进货渠道,产品周转快,冷藏的硬件设施齐全。

  5.看产品外观色泽。颜色过于鲜艳的肉制品有可能添加过量色素,不要购买。还要看产品弹性。弹性好的肉禽制品内在质量好。

  6.闻气味。闻闻气味是否正常,有无酸败腐臭异味。


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