，占有国内外60％以上河粉机市场。近年来，，在整个经济形势不好的情况下，。特别是针对餐饮连锁企业开发的一款即河粉、米粉、肠粉、凉皮、拉皮于一体的多功能河粉机，深受用户青睐。
西安华荣魏家餐饮管理有限公司是一家经营凉皮的连锁企业。原来使用小作坊式的简易凉皮加工设备，由于设备工艺技术落后，又是加工单一的凉皮产品，常常通过外购凉皮来满足店面需求，由于无法从源头上有效控制，凉皮质量难以保证，影响企业信誉。，以生产凉皮为主，又可以生产大拉皮、米皮等，在其连锁店先后推出风味凉皮、风味米皮、 热米皮、川北凉粉、大拉皮等特色食品，深得消费者喜爱，他们经营的连锁品牌“魏家凉皮”名声大振，短短几年内发展连锁店400多家，年产值数亿元，成为西北地区家喻户晓的知名餐饮集团。
，工艺先进，一机多用，加工的食品品质好，既保证了食品安全，还节省了不少人工，很快在行内传开。西安的盛志旺麻酱凉皮、小六汤包、岐风烙面皮、安记凉皮、兰州的明德宫、九毛九、。
在北京餐饮界饮誉京城的秦门餐饮的掌门人陈雷，一直想在京城把陕西美食做强做大，可基于原产地食品供应的及时性、质量等原因遇到种种困难。一次偶然的机会，他从陕西朋友处了解到，，，斥资数千万在河北廊坊创办索哥食品。在竞争激烈的北京城，有了地道的三秦特色小吃，陈雷经营的数十家秦陕味食族连锁店生意红火。
餐饮连锁模式现在从一二线城市角逐，逐渐转向三四线城市。战线越长，食品供应越难。。东北松花江饺子店的加盟连锁店今年除了在湖南长沙开店，战线也延伸到郴州、邵阳等城市。在东北小吃中,东北大拉皮是需求最旺的食品，统一配货成本太高，，每个店自产自销，时产30公斤，机器占地小,操作简单方便，做出的拉皮晶莹剔透，口感超好。
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