开车去人民路的人,第一次难免会被乌泱泱的人群所虐到。
往左,工人新村路上,郑州十一中与河南中医大学第一附属医院隔街相望,教学楼和门卫处长着不同风情的民国脸。
" Ⅰ "
旧旧的小操场 全是致青春的镜头
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适逢暑假,校园空荡荡的,只见门卫处还有些人守在工作岗位上。
每走一步都是槽点。费鞋的篮球场,球架上依然印着“禁止扣篮”的奇葩字样;全民体育的大操场,一下暴雨,就变成了心头的伤心凉。
只有到了离开那天,满校园拍毕业照。才突然发现,每天走的林荫道,美得像个意外:旧旧的小操场,全是致青春的镜头。
" Ⅱ "
我把岁月留在了人民路
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出校园往回走,是熟悉的合记烩面馆,最能代表河南的美食之一。
对面是河南中医药大学第一附属医院,整体实力在河南中医院里最好的。
为什么这么说呢,不光是因为它的实力,更重要的是我在这住过一段时间,要不然咋说我把岁月留在了人民路......
医院对面,合记烩面旁边的工二街,如果你只单单认为工二街只是一条街,那你就错的干干净净,在这片热闹拥挤的街道上,用一步一美食来形容丝毫不过分。
" Ⅲ "
老店靠的是一吃多年的人情味和老口味
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工二街的人气担当简直太多。老式的居民楼,店铺沿街杂七杂八地开着,大肠砂锅开在居民楼里,黄焖鸡米饭旁边就是沙县小吃……
附近小区的人,每日三省其身:早饭吃哪家包子?午饭吃哪家炒菜?晚饭吃哪家烧烤?
老街巷里的店铺,做的多是街坊生意。
靠的是一吃多年的人情和老口味,店大多狭小逼仄,当街摆开桌椅。一到饭点,此起彼伏的人声夹杂电动车的报警声,吃得热气沸腾。
工二街人的早晨,大多是从一碗汤面、一份鸡蛋灌饼或者包子等等开始的。
"①"
一碗走南闯北的驴肉火烧
但是在众多选择中绝对是少不了这一家驴肉火烧的,很多人早餐晚餐是从一碗驴肉火烧开始。
店依旧小,队排得却不短。
一份驴肉火烧加一杯杏仁茶或者驴肉汤是食客标配,驴肉火烧肉质紧实而不散,最关键的是好吃不贵,纯肉的驴肉火烧个头大分量足,不等价格的份量也不一样。
吃完还要再外带几杯杏仁茶,葡萄干花生碎掺着玫瑰水,香气四溢,路上又忍不住偷偷喝上一个。
"②"
街坊口中的老经典
驴肉火烧旁边是杨夫人经典街坊小吃,十几年的老店了。来吃的除了街坊,还有大老远赶来尝鲜的年轻人。
它家的招牌三鲜包和香菇菜包是必点,不爱吃包子的还有热干面可点,他家的热干面也是一绝。
一口下去全是酱料的芝麻香,酱料包裹着金黄,颜值满分。
胃口好的,还能干下一把卤毛肚。
(小票)
但口味这种事嘛,向来是仁者见仁。我上次去吃觉得毛肚卤的偏硬,没有杨记清芳的软和,希望再下点功夫。
"③"
比想象中的味道要更惊喜
杨夫人对面的疯子锅盔也是家老店,如果不是半开放式的操作台,光看店名,大概会误认为是什么店。
店里的锅盔有好几种口味,不过大多选择的都是梅菜味的,老板人也很不错属于话少踏实干活的那种。
要了张最火的梅菜锅盔,刚出锅挺焦脆的,梅菜味儿足,后味很香,仔细一瞧,上面毫不吝啬地撒满了黑芝麻,比想象中的味道要更惊喜。
"④"
比说不上啥特色 就是烤羊肉串
锅盔的前方就是大名鼎鼎的方建营烧烤城了,一到晚上这里的人简直了。
“说不上啥特色,就是烤羊肉串!”老板放出这样豪迈的回答。根据美食情报来看,这家店的羊肉串确实得到了很多资深吃货的认可。
烤大翅羊肉串、烤鸡翅、烤脆骨是他家必点,羊肉肥的部分灿黄灿黄的,瘦的部分焦脆,咬一口,焦香的肉汁喷薄而出;
再来一份丸子汤,配上饼才算不留遗憾。
" Ⅳ "
卧虎藏龙的工三街
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方建营的右前方就是工人新村小学了,暑期里的小学,似乎又在修修补补。没了穿校服闷头抄作业的身影,对面的小吃部都门庭冷落了许多。
旁边那家店,极富校园特点,除了包子还兼卖奶茶汉堡。身处这样的闹市,工人新村的孩子需有定力。
穿过工人新村小学,就到了路中之处工三街。
要不是说巷子里竟是巷子呢,工三街菜场边的也是卧龙藏虎了很多,各种烧鸡、卤味、小食儿还有大名鼎鼎的方勇烧烤等等占据了整个街道,在老客心里,它怕是完爆肯德基。
一条500多米的小巷子,食物香味能飘出5公里。就拿老秦杠子馍来说,虽不是网红却更胜网红。
每到下班的时候,老板一现身,一票子食客追着摊车跑。街坊领居全部蜂拥而至,来买馒头回家下饭吃,真是厉害了我的馍。
"⑤"
正宗的港式口味
从工三街穿出来,往右,走一段路就是17年老店的广东烧腊,他家我之前单独写过一篇,老板很和气,之前是广州大酒店的行政主厨,用他的话说就是:我没有师傅,徒弟一大片。”
不大的窗口挂着满满一排烧腊,叉烧,白切鸡、烧鹅,都是最经典的广式烧腊。红油发亮,香味诱人。
烧鹅的口味也是很不错,建议单点他们的烧鹅和叉烧,再配上酸梅酱就更爽了。
出了门,向北没多远就是河南省话剧院了。这里创作了太多的优秀话剧,也建议大家,没事的时候可以去看看话剧,毕竟能学到的太多。
" Ⅴ "
这里流淌着悠闲的生活态度
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在他们眼中,工二街早已不是一个简单的地域概念,而是全部的生活。
生活在江浦工二街这样的老巷,环顾四周,高耸入云的大楼,也没有酷炫迷人的地标。甚至谈不上“高端”和“洋气”,但却让人感到无比自在。
老年人树下下棋悠然自然,孩子们在附近嬉闹,方圆五里的就是他们生活的全部直径。
工二街最迷人的地方,不仅仅在于种类繁多的美食,还在于这些彼此交错纵横的小巷与街道里,流淌着悠闲的生活状态。
随着时间的发展,很多东西都在变化,但是老街人依然保持着他们不紧不慢的节奏。
在他们眼中,工二街早已不是一个简单的地域概念,而是全部的生活。
✎作者 |suki
✎摄影 |suki
原文来自:我和郑州
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