![]()
近日，第26届中国厨师节在渭南举行，作为厨师节重大活动之一的中国盛宴陕菜品鉴大会暨陕菜品牌颁奖仪式同时举行：评出陕西十大名菜、十大名小吃。
![]()
在厨师节的颁奖大会上，号称长安第一味的葫芦鸡、营养价值丰富的烧三鲜、、渭南大荔地方特色传统名菜带把肘子，运用“烀”这样独特烹制方法做出来的海参烀蹄子、甜香软糯，入口即化的糟肉、由唐代羊皮花丝演变而来的温拌腰丝、象征着生意兴隆，财源茂盛的金钱酿发菜、鱿鱼筋韧、滋味醇厚的生煨鱿鱼丝、肉鲜汤美，有上千年历史的奶汤锅子鱼被评为陕西十大名菜。
![]()
肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、biangbiang面、陕西饸饹、臊子面、锅盔、千层油酥饼、金线油塔被评为陕西十大名小吃。
![]()
据统计，陕菜品种有2000多种，是中国最丰富的地方风味菜。此次评出的陕西十大名菜、十大名小吃，或许不能完全代表陕菜，但首次评出“十大”，对陕菜宣传起到重要意义。
![]()
小编：御面没有评上，期待下次……
▍内容来源：大秦网
▍编辑：媛宝 监制：杨导
▍交流投稿微信:1261361281 广告热线:13309108114
*特别声明：以上作品内容仅代表作者本人的观点，不代表彬县网的观点或立场。如因作品内容、版权或其他问题需要同彬县网联系，请于作品发布后的30日内进行。
![]()
![]()
![]()
●【直播彬县】彬县今天发生的大小事......10月21日
● 新米、陈米口感差很多！教你用一张餐巾纸10秒钟辨别！
● 那些年冬天，在彬县农村烧柴火取暖的日子！
● 彬县骑自行车迎亲90后小夫妻遭曝光，网友直呼：太浪漫了！
● 网络“一元购”如此诱人，知道内幕惊呆了！
↓↓↓↓新闻线索/爆料请点击左下角阅读原文
