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乡间寿宴扶风臊子面打头阵, 上肉也值了!

2022-05-08 19:35:46


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农村红白喜事的酒席一般都叫做流水席,其实就是主人家在门外搭了台子,鸡鸭鱼肉像流水一样送上来,客人吃完一拨,抹抹嘴又换一拨,感染了主人家的心情,皆大欢喜。

扶风的农村寿宴一般都是从前一天晚上吃面开始的,有名的扶风臊子面,当地人称一口香,农村汉子能一口气吃20碗左右。

吃完面后就要举办娱乐活动了,最开始的是敲锣打鼓,之后就是放烟花,这也算是农村寿宴里面最大的一笔花销了。

农村大部分喜事都是在家搭炉台做饭,年轻人的喜事多半会选择去镇上的饭店办。

在家里做饭都是请的专业的服务队,一条龙服务,很方便。看似简单的流程线,做出来的饭菜口感一点不比城里的饭店差。在城市生活长大的人 已经很难再看到这样的场面了。

第二天起来后,当仁不让的依旧是扶风臊子面。完后,晚辈会和长辈合影,然后就开始正式的流水席咧。

扶风的乡间寿宴一般是先上凉菜,吃完再上热菜。这桌吃完走了以后,又开始新一轮的流水席。

扶风的农村民风朴实,没有过多花哨的仪式,没有劝酒酗酒,只有简单的祝福与喜庆。


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