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清明小长假快来了,我来教你开启一段吃货之旅

2020-04-27 22:34:33

清明小长假快到了,你是不是已经开始蠢蠢欲动想出去走走,却又不知道去哪儿呢?

约上好朋友们,一起去乐山吧!吃遍全城,直到爆肚。

乐山,一座距离成都120公里,充满了各种美食的小城。

今天我要带你去挖掘那些藏在小城深处让人垂涎三尺的美味。

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自从乐山和成都之间通了动车,想开启一次说走就走的吃货之旅更加简单了。

不光时间短,车票价格也是相当美丽。

但这次我并没有选择动车,而是约两个好友驱车前往。

如果说坐动车和开车哪种方式更适合多人郊游的话,我一定会选择后者。

看看沿途的油菜花,聊聊八卦,这才是郊游应该有的样子。


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第一站——九九豆腐脑

说到豆腐脑,我总是想成以前一个阿姨挑着扁担,扁担两边各挂一个木桶,木桶里装着的豆花儿。

一直不明白豆花儿和豆腐脑的区别在哪儿,直到我qia进了“九九豆腐脑”

一碗看似简单的豆腐脑,里面大有文章。不光有豆腐脑本身,还有独具特色的粉蒸牛肉,红薯粉。

这就和我印象中的豆花儿出现了“天壤之别”。即便是红油味豆花儿也不过是除了各种调料外撒些黄豆和大头菜颗颗罢了。将红薯粉和牛肉与豆腐脑相互融合还是第一次尝到。

豆腐脑混着浓稠的汤汁挂在粉丝上,一口下去那叫个痛快。

碗中的牛肉时不时地溜到嘴里,带给你更多的味觉惊喜。

除了豆腐脑,这里还有各种“粉蒸”,各种ka饼儿。

所谓ka饼儿就是将香味已经入肉三分的牛肉卡在迷你白面锅盔里的一种食物。

浓妆艳抹的肉馅儿,配上淡妆的白面,在吃货眼里这一定比美女还让你容易垂涎欲滴了。

九九豆腐脑非常适合刚刚下了高速眼睛都饿绿了的你,味道不是那么火爆,却又让你欲罢不能。

不是那么胀肚子,却又能让你分分钟摆脱饥饿。

最关键的是不用担心影响接下来的战斗。

豆腐脑只是开胃菜,好戏还在后面。


人均:17RMB

地址:乐山市市中区人民南路109号(海棠路与人民南路丁字路口,逸君商务酒店街对面)


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第二站——乐山油炸串串

我个人觉得,油炸串串这种东西应该到处都差不多,所以我也是随便进了一家。

口感和烧烤差不多,而且比烧烤闷人,吃完之后瞬间觉得被打懵了。

虽然不算踩雷,但是吃了之后并不觉得惊艳,没有达到我的心理预估值,勉强给个中评吧。

如果依旧对油炸串串充满了好奇的吃货也可以去试试,吃了你就知道我真的没有打胡乱说。

现在出两个知识问答:

1)在进店时,老板说我们荤菜又牛肉,五花肉,肥肠,还有飞机。

请问老板口中的飞机是指啥子?

2)我们问老板飞机是啥子,老板说就是ye 子。

请问ye子是啥子?

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第三站——九妹凤爪

来了乐山不得不吃的就是位于中心城区的九妹凤爪了。

几个大铁盆里装满了几种口味的凤爪。

在这里要吐血像你推荐只有在九妹凤爪才吃得到的“蒜香味凤爪”

虽说是蒜香,但是我觉得吃在口中的香味绝不单单只有一种。在我印象当中,说起凤爪自然而然就会想到泡椒凤爪,如此新奇的口味还真的是让人眼前一亮。

佐料巴满整个凤爪,每一寸都是美味。

不爱吃蒜的人放心,蒜味本身一点也不明显,巧妙地其他香味混合之后形成一种奇想,如果不是别人说这是蒜香味,我还真的没有反应过来。

当然如果你是泡椒凤爪的死忠粉,九妹凤爪一样可以满足你

但是答应我,无论如何都要吃“蒜香”口味的。不吃真的会后悔。

听说这里的“三鲜冰粉”也堪称一绝。

打算下次再去试试。

如果你觉得在这里没吃爽,还可以真空打包,把凤爪带回家,在家里慢慢啃。


人均19RMB

地址:乐山市市中区中心城区府街62号(近沃尔玛)


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第四站——叶婆婆钵钵鸡

叶婆婆钵钵鸡应该不陌生了。

一个在小街里的小铺子每天都吸引着四面八方的吃货前来大快朵颐。

真的是印证了那句话——酒香不怕巷子深。

找个位置坐下,老板二话不说就甩两盆钵钵鸡上来,一个红油味,一个藤椒味。


我自己更喜欢藤椒味。和红油相比,辣度分毫不减,只是口感更加清爽。而且比红油味要麻一些。吃了之后感觉就是“嘴巴两张皮,边说边在移”

麻又怎样,好吃就行啊!

麻并快乐着,这才符合一个吃货的行为规范嘛。

除了钵钵鸡,叶婆婆的冰粉也很好吃,和九妹凤爪的三鲜冰粉不同,叶婆婆家的是红糖冰粉,各有千秋,都好吃!

听说薄饼也很好吃,但是我当时已经没有空间胀下去了。只有留到下盘。

人均35RMB

地址:乐山市市中区上河街街道乐山港东大街37号。

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以上就是我狂吃的乐山之旅,历时5小时,吃了4家馆子。感觉就是,不是在馆子就是在去馆子的路上。

吃了一路下来,只有一个字可以概括我的心情——嗝~!

不过我还是假把意思爬了一下乐山大佛。为什么要说是假把意思呢?因为整个过程大概持续了5分钟,爬了可能有50节台阶吧。

真是健康的一天,既吃匀净了,还运动了。


知识问答答案:

1)飞机就是鸭脑壳。

2)乐山人说鸭会发ye的音。所以ye子,就是鸭子。



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