这次和朋友几个来山阳办完事之后,我们一块特意去了山阳老汪家羊肉泡馍馆。
山阳古称丰阳,这是苍龙山上的丰阳塔,始建于唐代。我们且把这篇叫做《舌尖上的商州》之山阳篇好了。
山阳街景。
街边的老人们在冬日的暖阳下打牌,这牌怎么出好呢?
刚出锅的大包子。
山阳的饮食街
饮食街上的炒货。朋友把我们领到老街上,才发现老汪家已经搬迁至北大街了。
汪家老爷子看见我正在照相,摆出个pose
在询问过主人之后,便了一下这些照片。
价目表,比商州便宜几块钱,不知道味道怎么样
在主人的同意下,我来到了后面厨房。他家的萝卜是和羊肉一块煮的。
师傅端起来让我闻闻,嗯,很鲜。
这煮好的羊肉汤和西安的水盆羊肉差不多吧?
把烤好的锅盔泡到羊肉汤里面,一定很够味。
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