蜀汉尚品老火锅,满足你一切味蕾需求。他家其实不好找也好找,知道曲江海港城九街的人应该会很熟悉,但是如果也对九街不是很熟悉,那就要好好找找了在九街C1四楼,刚进电梯就能飘来火锅香,到了四楼,更是香味四溢了。
来他家吃火锅,你要做好能吃辣的准备,吃火锅之前服务员会问你:“要什么锅底?”你就说:“微辣锅,不要鸳鸯锅!重点是微辣!”
你知道吗?刚开始吃的时候微辣有些人也承受不了,但是吃着吃着你就会觉得这个辣好像能快速被习惯一样,曲小文刚开始吃了两口,就觉得脸红脖子粗了,都能喷火了,站在一旁的服务员笑着说:“缓两分钟继续吃,你就会觉得不一样。”曲小文半信半疑,夹了一块牛肉放进嘴里,真的不辣,而且后味是香的,那种四川辣椒的香真的在他家可以吃到!
为什么不让你点鸳鸯锅呢?因为服务员建议过曲小文:“我们店里就是正宗的四川火锅,这种辣是香辣,不会刺激到用餐的人,不管能不能吃辣,微辣都是可以接受的。”曲小文试了之后才知道辣而不冲,香味四溢,连吃几个小时都没事,只是会留下一股火锅香!
重点是他家的油碗也是自家专供的,正宗的牛油锅底,搭配正宗的特调油碗,再加上浓香的芝麻酱,拌上小葱和香菜,就等着火锅翻滚吧!
在点菜期间,因为曲小文的朋友是这个店里的常客,也和老板认识。她说常常来这儿吃是可以刷脸的,曲小文不信,她就叫来了老板。
这家店的老板是一个年轻有为的小伙子,很健谈,对我朋友说:“今天来的真是时候,最后一份雪花牛肉就放你们这一桌了,还有你上次来没有了的手打虾滑,今天还有,真是运气好!给你朋友多推荐咱们店里的菜品,尤其是鲜牛舌、极品耗儿鱼,广式香肠都可以试一试。”
菜品上桌,再要上两大瓶加热过的唯怡,边吃火锅边喝唯怡,这也算是解锁了吃火锅的新姿势!
干净、新鲜是曲小文对菜品的第一感受,曲小文吃了一波之后,真心觉得够味够量够香,你先来看看曲小文私藏的菜品美图~
▼ 雪花牛肉:粉嫩嫩的牛肉很有嚼劲,放入锅里沸腾30秒就赶紧吃~
▼ 极品毛肚:吃火锅,没有毛肚不够劲!
▼ 麻辣鲜香,但主要是香,辣还可以,都能接受!
▼ 功夫腰片:层层叠叠的纤薄腰片铺放在冰块上面,极好的保持了腰片的新鲜程度。
▼ 轻薄的牛舌,热辣薄脆很走心喔~
▼ 现炸小酥肉:可以直接吃,也可以在火锅里煮着吃。
▼ 极品耗儿鱼:这次吃鱼不麻烦,因为细心的厨师都帮你把刺剔除了,只有一根主刺~