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枝屈狰狞伴日斜，
迎风昂首朴无华。
从容岁月带微笑，
淡泊人生酸果花。
——《吟山楂》
爱好生活的食客，是永远不会放弃任何一款美食的，酸酸甜甜的山楂更是倍受喜爱。山楂锅盔更被稻米们赞为一生推！
解油腻
山楂富含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，能增加胃中消化酶的分泌，促进脂肪的分解和肉食分解消化，可以解油腻。
养颜瘦身
山楂能增强机体的免疫力，有防衰老的作用；多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，可以达到养颜瘦身的效果。
软化血管
山楂在降血脂、预防高血压和预防大肠癌方面的作用完全可以与一些药物媲美。更可贵的是，与药物相比，它没有任何的副作用。山楂可以抑制血小板的凝结，防止血栓的形成，同时还能扩张血管，预防冠心病和高血压，并能降血脂，软化血管，预防恶性肿瘤和抗癌。
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没错，这就是我们的山楂锅盔，印着红色的“山楂锅盔”四个字，永远都在柜台里一副“不争不抢”的样子，等着属于它的稻米。
精选新鲜的山楂清洗后去蒂、去核，磨成浆经过凝固后烘烤而成的山楂糕，加入瓜仁、蜂蜜制成酸酸甜甜的馅，再配上酥松可口的饼皮。所谓“一生推”，只有尝过的人才懂。
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小小圆圆的山楂酥饼，饼皮更为酥松，除了有山楂馅，还加入了核桃仁、瓜仁、葡萄干、葵花籽，口感更为丰富。
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酸甜开胃的山楂红果儿配上晶莹透亮、清爽可口的汤汁，一入口，连心情都变得美好了。
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【红果白菜心】
将白菜心切成丝，将炒红果浇在白菜丝上，拌均即可。
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【红果藕片】
将藕片焯水后沥干，将炒红果浇在藕片上，美味的红果藕片即刻端上桌。
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【红果粥】
将炒红果的汤倒入锅中，与大米同煮。待米粥煮好后，加入炒红果果肉，酸甜可口。
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