暮春里,注定是一个花季,
又到了赏樱花的季节,
我们总会感叹相距太远,
没关系,小编会变魔法,
让樱花绽放在你的舌尖......
樱花素面
1、将紫苏粉,樱花粉一起和面;
2、和面之后就进行传统手擀面的做法,通常面条直径小于1.3毫米;
3、煮好后加入樱花花瓣,令花香更浓。
做出的面条透着淡淡的红晕晶莹透亮,那些面条就在盘中卷着,就等一双筷子激活出生气,在口里跳跃出花的芳香来,小编光是看这些文字就在脑中想像出了画面,一定会很好吃。
樱花和果子
1、将水倒入微波炉专用容器,加入玫瑰露冲剂;
2、将仙人掌果去皮,把果汁挤入水中,粘米粉倒入容器,搅拌至无颗粒;
3、微波炉高火3分钟,晾凉后分成若干块,用模具做出喜欢的形状;
4、同样份量的水,粘米粉,糖与抹茶粉混合后加热,做成皮子包裹枣泥馅。
用粉红色的糯米类外皮,包上豆馅,最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱,与粉红色樱花很接近,外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气,口感清爽。
樱花卷
1、准备樱花粉,和做紫菜包饭的工具;
2、前期准备和普通的紫菜包饭一样,食材可根据自己的口味调整;
3、最后撒上樱花粉,摆出花朵的形状。
樱花卷是春季限定,娇滴的花瓣完美地被镶嵌在软糯的饼里,让人舍不得吃,樱卷夹有带子、海胆及炸樱虾,入口香脆,至於烧樱鱼立寿司,刺身经过火炙後,油脂味更香,而樱金枪鱼寿司除了拖罗碎、亦加入樱虾刺身及三文鱼子,另有一番风味。
腌渍樱花
1、首先要选择开到七分左右的花朵,并且要带少许枝干;
2、将其清洗干净之后,去水,洒上适当的盐,放置一个晚上;
3、此后将盐水挤干,再倒入适量的白梅醋,浸泡三天左右;
4、然后全部摊开再晾晒三天,色泽鲜艳的腌渍樱花就成了,可装入瓶中保存。
腌渍樱花可当腌制菜物佐白饭,也可泡做樱花茶,用滚水泡开的盐渍樱花,颜色褪去,变得透明,却赫然绽放,制作好的樱花花蜜,越存越香,味道浓郁而不散,食用时,用小勺挖出,佐粥,糕点,汤圆等皆可。
樱花果冻
1、日本樱花干,用来泡开水,放一旁待用;
2、奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉,加以1000克的冷水和糖搅拌均匀;
3、甜度视乎个人取决,放进煮锅里煮开后再煮3分钟,放进模具里做造型。
有一整朵樱花在里面,透过透明的果冻看,非常漂亮,精致得都不舍得吃啦!樱花树下装饰着精致剔透的果冻,无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的美梦,樱花瓣的剔透与美味,果冻制作成功之后晶莹剔透的样子,让人忍不住想要咬一口,十分浪漫优雅。
听说樱花下落的速度是秒速五厘米,我们就算体会不到秒速五厘米的浪漫感受,但可以让樱花的味道在口中停留五秒种,去体会樱花给我们到来甘甜和芬芳的味觉享受。小编给大家推荐的这些美食,虽说在家中不是很容易做出来,不过在网购如此发达的今天,也是很容易就吃到的,所以,在这烂漫的花季中,也让舌尖感受到这份绚烂吧!
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