天儿冷了就想吃点儿热乎烫口的，配上一碗汤更锦上添花。
今天小编就来分享一个简单快速的石锅拌饭。
配菜方面，就选择菠菜，黄豆芽，西葫芦，黄瓜，金针菇，还有鸡蛋，也可根据自己喜好选择。（想加点儿肉的，可以烤点儿五花肉，炒猪肉末，猪肉丝都可以）
首先把米饭蒸上，然后洗干净食材，西葫芦和黄瓜切片。
水焯菠菜，过冷水之后洒盐，香油拌均匀。
黄豆芽，用盐和香油拌均匀，下锅炒熟。
![]()
把西葫芦，黄瓜切成如图这种半圆形，用盐，蒜泥和香油拌匀，下锅炒熟。
![]()
把胡萝卜丝用盐，蒜泥和香油拌均匀，下油锅炒熟。
![]()
小砂锅底部倒一层香油，然后把米饭铺上。
![]()
把青菜都铺上，中间打一个生鸡蛋，开火到4或5加热，能听到米饭噼里啪啦的声音，加热到有轻微锅巴为止。
如果是做冷盆拌饭，同样的，盆底放香油，铺上米饭，铺上青菜，需要煎一个8成熟鸡蛋，放在上面。
![]()
最后把韩式辣酱，用热水调开之后，拌起来就可以吃了。
在加热砂锅的同时，可以做个快手紫菜汤，加盐和香油即可。
![]()
小编要去品尝一下了，先走一步了！
·END·
...............................................................
“这么浪翘的二维码可不是用来看的”
![]()
动动手指，赶紧加入吧
合作电话：0453-6222133
合作QQ：1043251188
