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面作为一种融贯东西南北的美食，因为其制作简单、食用方便、营养丰富的、花样繁多和品种丰富等特点而为世界人民所接受与喜爱，比如北京的炸酱面、河北的捞面，山西的刀削面、港台地区的担担面等。今天我们要为您带来的是一家来自上海风味的快餐面馆，一起来看看吧。![]()
这是一家隐匿于世贸中心里面的一家面馆，掩映在“停车场大院”的里面，走到罗马柱往右面看就是了![]()
是不是像藏宝图一样呢？对于吃货来说发掘美食其实就像发掘宝藏一样重要呢
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餐厅内布置也是尽显中式快餐的简约风
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操作间有条不紊，规范整洁。
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据说上海面分细面宽面，细面又叫龙须面沸水中煮7秒钟即可捞取，加上沸汤浇头即可。
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浇头是上海人的说法，在店里有不同的浇头可供选择哦。我们吃的是红烧牛肉的浇头，肉质鲜嫩可口。
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汤者，一面之魂也。没有好的汤头再好的面也只是一碗“面”而已。据老板介绍，这里的浇头汤底选用的是鸡汤以及牛肉汤混合而成，清，鲜，香。
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上海生煎包当然也是上海小吃中的一朵奇葩，这里同样可以品尝得到
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糖醋排骨，个人感觉味道略微有点儿偏甜，喜欢甜食的朋友可以试试看，据说也是本店特制的哦
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三黄鸡作为我国最出名的土鸡之一在上海菜中也想有很高的声誉，老板骄傲的跟我们介绍，店里的鸡为了保证鲜嫩的口感都是选用去毛净重两斤半的小鸡制成，味道自然不用多说。
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当然说到上海人比较常吃的肯定少不了烤麸，在面筋的发酵过程当中形成了很多的空腔，这也让烤麸端上餐桌进入口中的时候饱含了丰富的汤汁，不知道您的口味，小二是灰常喜欢的。
订餐电话：0532-85910708
营业时间：10:30-20:30
餐厅地址：青岛市市南区香港中路6号C座餐厅（世贸中心内）
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