石锅辣白菜五花肉拌饭

2021-10-15 22:14:16

＊五花肉拌饭＊

材料：五花肉300g、辣白菜、韩国辣酱、  西葫芦、胡萝卜和黄豆芽。

1、西葫芦切片，胡萝卜切丝，少许油炒熟，盛出。黄豆芽焯水。

2、锅中放少许油，翻炒五花肉至变色后，加辣白菜和少许辣酱炒匀。

3、石锅中涂一层油，填熟米饭，菜和肉铺上，开小火加热至呲啦呲啦即可。如果没有石锅，将菜和肉跟加热后的米饭拌匀即可。

4、拌匀就可以吃了。特别留意贴近石锅内壁微焦的米饭，超香！

拌饭的过程是最享受的一环。

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