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最新评选亚洲十大美食城市
西安不仅榜上有名,并且还位居第二
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最近小明超不开心
本来已经安排好了
到排名亚洲十大最佳小吃城市高居第二位的
大西安玩一玩,吃个遍
只可惜工作太忙
只好取消行程
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虽然去不了西安
不过在珠海,也能
吃到最正宗的陕西菜和最全的西安小吃
小明最近发现了一家
超正宗,性价比极高的陕西菜饭店
秦汉轩食堂
人均40元就可以吃遍陕西美食!
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从1991年的锦绣中华来到这里的
秦汉轩食堂
盛大开业啦!
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真正陕西风味老字号
——回家的感觉,故乡的味道
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秦汉轩食堂
环境清雅格调高
宽敞明亮服务好
到处都弥漫着清新的气息
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整洁干净的开放式厨房
资深大厨烹饪出最正宗的陕西风味
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特色黑板报风格的墙面
述说着一段段大西北人民寻觅美味的故事
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有卡座、有房间
无论是亲友聚会、商务宴请
都完全没有问题!
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秦汉轩食堂美食推荐
▼小吃类▼
腊汁肉夹馍
去到西安,一定要吃的小吃一定是肉夹馍。吃货盆友不要觉得肉夹馍到处都有得吃,但是正宗地道的肉夹馍,在珠海真是很难吃得到的!
秦汉轩的肉夹馍都是按照严格的标准流程来制作的,炖肉精选猪后腿和五花肉,加入18种秘制调料,小火慢炖12小时,保证现做现吃,体现最佳的口感。![]()
烙馍发面时间足够长,微火烙制,所以外皮口感好酥脆,比较干身,吃起来不会太油腻。真正的做出外酥内嫩的口感!想吃辣的,也可以选择这里的孜然牛肉夹馍~~
秦镇米皮
长期以来,在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面,秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见,秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大著名面食。
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秦镇米皮用当地出产的一种籼米制成,制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。把整张的米皮切成细条,拌上特制的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”!
臊子面(原味)
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臊子面是陕西的风味名小吃,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。
岐山臊子面(酸辣香)
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岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。喜欢酸辣香的吃货盆友,就可以选择这个哦~
羊肉泡馍
羊肉泡馍,古称"羊羹",是西北汉族风味美食,其中以陕西西安最享羊肉泡馍盛名。新中国成立以来,用羊肉泡馍招待国际友人,深受好评,已成为陕西名食的“总代表”,也是陕西最具特色的主食。
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汤是利用羊骨加上多种香料大火煮,然后撤去浮沫,投入肉块,先大火,后小火烹饪而成,汤味浓香扑鼻,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
油泼扯面
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在陕西,扯面又叫拉面、拽面等,据说已有3000多年的历史。秦汉轩的油泼面长不断,光滑筋韧,油香扑鼻,酸辣味美。
西安葫芦头泡馍
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葫芦头,即猪肥肠,因其熟后收缩状似葫芦头,故名之。葫芦头泡馍即以肥肠与掰碎的饦饦馍加其他辅料、调料用滚沸的肉汤泡(浇泡)制成。馍块绵筋,汤鲜肉嫩,滋味浓香。
荟萃全珠海最齐全的西北小吃
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毫不夸张,想吃最全最美味的西北小吃,西北面食,来秦汉轩食堂就绝对没错!
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▼特色菜▼
西安葫芦鸡
久负盛名的“葫芦鸡”,是古城西安的传统名菜。素以皮鲜肉嫩、鲜香味醇称著,受到中外宾客的赞赏,被誉为“古都长安第一味”。
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葱爆羊肉
葱爆羊肉有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理的功效。小明特喜欢这里的葱爆羊肉,羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。
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大盘鸡
大盘鸡是西北地区的名菜,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细!
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手抓羊排
选用最好是西北地区的羊肉,味道是非常霸道的,烹调出来充分体现了羊肉本身的鲜味,但却不腥不腻,羊肉汤是营养价值很高的,尤其在冬天吃了很好。做了手抓的羊肉汤,清澈味鲜。
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品味最具特色的西北风味菜
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毫无疑问,想吃最具特色的西北风味菜,来秦汉轩食堂就绝对没错!
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▼凉菜▼
夫妻肺片
夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。秦汉轩的夫妻肺片色泽红亮,质地软嫩,脆筋柔糜,口味麻辣浓香。
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水晶皮冻
水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入口即化且爽口!![]()
烧椒皮蛋抖茄子
烧椒皮蛋抖茄子,香辣爽利、微酸开胃、柔韧兼备、咸鲜可口。
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你想吃的凉菜,这里都有
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不用考虑,最地道最齐全的凉菜,来秦汉轩食堂就绝对没错!![]()
▼各式热菜▼
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马上行动,吃性价比最高的西北热菜,来秦汉轩食堂就绝对没错!
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西安作为千年美食之都,大街小巷都是美食,想吃正宗西安菜,想吃最全的西北美食,不用一定要去到西安的,来秦汉轩食堂,就可以吃遍陕西菜啦!
秦汉轩食堂
地址:珠海市香洲区吉大九洲大道东1135号绿茵豪庭
1栋底层1161号商铺(物资大厦正对面)
电话:0756-3255627
人均:40元
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营业时间:10:00—22:00
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