深夜推荐郑州最销魂小吃有一家章鱼烧,小编追了8年

       再偏僻的小巷子，陌生的犄角旮旯里，也能被吃货们找到美食。

郑州街头的鱼粉店很少。胡闯渔粉是比较大的一家连锁店。渔粉又称鱼粉，其实是衡阳人早餐常吃的米粉。胡闯渔粉的汤头和原料也离不开了鱼，招牌鱼粉是用草鱼肉片和鱼汤做成的。除此之外，还有鱼头粉、鱼杂粉、番茄粉等，满足了不同口味的需求。

如果说螺蛳粉是霸道总裁范儿，渔粉就是婉约的淑女。鱼粉的米粉软而不粉，虽然没有用桂林米粉那么豪放的大碗，量却很足，很容易饱腹。适合减肥中的人士，热量很低。汤头是用纯正的鱼汤做的，米粉吸收了鱼的精华。满满一碗，香气四溢。从头吃到尾，连鱼汤也能吃光光。自从发现了胡闯鱼粉，就成了小编外卖午餐的常客。

地址：金水区经三路红旗路交叉口东南角   

电话：18037673873

不知道你们发现没有，郑州街头很多特色烧饼店来自湖北。就像八年前火遍全国的土家烧饼。也火遍了郑州的大街小巷。现在又有了丁福吉锅盔。

这个锅盔颜值很低，真心不上镜啊，可是又真心值得推荐：焦香可口。我们吃货才不在乎食物的外表，对不？相信你们试一次就知道了，3块钱一个的锅盔就吃的好满足，很适合当早餐。再买一杯豆浆就完美了。

做一个锅盔其实很快的。面团是早就做好的，馅料也裹好了，只需要把面团拉长，刷上油和调料，放到烤炉里8-10分钟就可以。只有现烤的才好吃，所以到饭点时，这家锅盔摊前面总是排起了长队。烤炉并不大，不能同时烤很多个。

湖北的锅盔和陕西河南的锅盔很不同，陕西河南的锅盔圆形实心，体型厚重，皮脆内筋，十分耐嚼，适合泡肉汤吃或者想锻炼牙口的人。湖北荆州的这种小吃锅盔则是长形空心，轻盈似叶，多种馅料可任君填充。

据说，有一半人都喜欢梅干菜扣肉口味的，喜欢吃甜食的，可以选香酥豆沙。咸口的最多：香葱鲜肉、新奇怪味、梅干菜扣肉、香菇鸡肉、劲爆牛肉。

刚出炉一口下去，薄酥脆香，热辣咸鲜。趁热现吃味道最好。凉后再食，那种味道就不免叫人感叹“红颜弹指老”。

地址： 丰产路(近关虎囤步行街内)

电话： 15225057708

这家店也是小编私藏已久的，不用提醒，很多美女吃货都可能经常去吃。十年前，曾经有一家章鱼烧，特别出名，就在金博大对面，后面搬走了。后来吃过很多章鱼烧，都觉得只学到皮毛。根本就是面疙瘩做的丸子，学的挺像，吃起来不伦不类的。自从发现了和米堂，我又燃起了对章鱼烧的热爱。

章鱼烧也是蛮考验技艺的，手艺好的师傅可以把丸子烧的皮脆脆的，馅料饱满，肉容丰富。每一口都是满足！

这里的章鱼烧口味很多的，都可以试试。小编最喜欢的是芝士章鱼烧，这里的芥末是黄芥末，并不是很冲，喜欢的可以挑战一下，让丸子更出彩了。

360负一楼的和米堂，旁边有个清潭洞品牌，跟和米堂其实是一家。以韩式年糕和拉面为主。如果你懒的去其他地方觅食，章鱼烧+肥牛拉面的午餐/晚餐也很完美了。只是严格来说，拉面也就那样，很像方便面，性价比不高。

地址： 花园路国贸360美食广场负1楼

电话： 0371-87090933

提醒一下，新来的饮食男女们，这里有个独立的小料台：蒜蓉、香菜末、芹菜末、天妇罗末、海鲜汁、辣椒粉、油盐酱醋都有。加一些小料更好吃哦。

地址： 二七路与西太康路交叉口西北角大卫城负1层

电话： 18538169020