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学秦商精神,品陕西小吃.请到山陕面馆来!

2020-10-27 21:22:47



圆圆


团团


最近朋友圈都在评论电视剧《那年花开月正圆》,除了对秦商的赞美,也引来了一大群吃货的探索。

    该剧剧情已经过半,但大家的讨论热度依旧不减。而大家讨论最多的,无疑是剧中性格迥异的几位主角以及起起伏伏的人物命运。

       不过小编觉得《那年花开月正圆》剧组应该是最会吃的一个剧组了吧。作为“吃货”的食客们,在这部剧中,有一个新发现,那就是——吃!吃!吃!


都说女演员怕胖,据说孙俪拍完这部剧之后,胖了有二十斤?

     周莹逛泾阳街市的时候,我们也随着她一路领略了许多陕西的美食。

今天,小剧就带大家来盘点一下《那年花开月正圆》剧中,都出现了哪些让吃货们垂涎欲滴的美食。小编大声的告诉各位吃货们,这些美食山陕面馆都有,不用特意跑到西安。

《葫芦鸡》

    从剧中可以看出周莹的最爱是甑糕,那么,吴聘哥哥的最爱就是葫芦鸡了。

故事


说起“葫芦鸡”,那就要追溯到唐代天宝年间。唐玄宗的礼部侍郎韦陟对美食的要求近乎苛刻,有一天,韦陟命家中厨师烹制鸡肉,要求是鸡肉香酥松嫩,但是,一连试了两位厨师,都没有达到韦陟的要求。


到了第三位厨师,他吸取前两位厨师的教训,在烹制之前,就用细绳将鸡捆扎起来,这样烹制出来的鸡,不光香酥松嫩,而且鸡的身形像极了葫芦,所以,得名“葫芦鸡”。


《肉夹馍》

      肉夹馍是一种遍布陕西各地的传统风味小吃,2016年1月,肉夹馍还入选了陕西省第五批非物质文化遗产名录。

先煮肉

剁肉

夹饼

开吃

看伙计们口水都要流下来了

《羊肉泡馍》

说了肉夹馍,现在我们就来说说羊肉泡馍。

传统、地道,又有人情味。

羊肉泡馍与兵马俑、秦腔,并列为西安的三大特色。

     传说,当年赵匡胤穷困潦倒之际,流落长安,并向一家烧饼铺乞讨食物。店主人看他可怜,给了他两个烧饼。赵匡胤将这又干又硬的烧饼放入热气腾腾的肉汤之中,吃完之后,整个人都精神了。

油泼面

油泼面又叫扯面、拽面、桢条面、香棍面等,起源于周代。 

     看周莹他们吃的那么香,我还真的很想到楼下点上一碗,吃上那么一碗豪气云天的油泼面。

《凉皮》

     凉皮对于我这样的南方人来说,吃的其实也不少。但是,凉皮是陕西的传统特色小吃。

 这一撮皮子蘸着辣椒油,想必吃起来会十分的过瘾。

    小编忍不住都流口水了,怪不得连孙俪都忍不住发微博担心自己的体重了。

《水盆羊肉》

让娘娘不惜NG也要多吃几个馍的就是这神奇的水盆羊肉了。

    “做水盆羊肉,要用肥瘦相间的上好羊腩,除了寻常调料,还要加杏仁去腥,直煮到骨酥肉烂。水盆羊肉讲究汤色清透,肉质鲜醇。水盆羊肉配有一种月牙饼,就着羊肉汤,吃的你汗流浃背,大呼畅快!


《烤羊腿》

大家还记得周莹从迪化满载而归,全家庆贺时,周老四给大家呈现的烤全羊。

当时周莹拽下一只羊腿爽快的开吃

这个烤羊腿呀山陕面馆怎么少的了。

好了,说了那么多,你们慢慢看,小编看到这多好吃的,都忍不住想到厨房都给点上。

不要说我没告诉你这些美食到山陕面馆就可以吃到呦!除了这些还有好多陕西小吃山陕面馆都有,什么羊血饸饹、搅团、裤带面等等好多好多。



店面地址:硚口区宝丰一路103号

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