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张府园这条被遗忘的寻常巷陌,藏着老街居民的点滴温情……

2023-05-25 17:04:50

有这么一条巷子,它依然保留着岁月的气息,走进街边的小店,大多是网上没有的,它们默默无闻,一直服务着周围的居民。



1

豆腐脑浓豆浆店


在巷子里面拐角的一家豆浆店,门口很明显,早上的时候人特别多,店内环境属于苍蝇馆子的那种,早市老板会在门口摆放桌子,在这吃早餐的多是周围的居民。


豆浆1元一份,以现在的物价状态,性价比绝对贴心,可以选择无糖和有糖的,堂食的话甜度可以自己加。豆腐脑还算不错,就是调料比较单调,只有榨菜和香菜,没有虾皮没有紫菜。


他家不止卖豆浆豆腐脑,还有胡辣汤卖,海带超多,一碗很实在,卖相满分。



2

鲍家烧饼


在豆浆店对面,是一家烧饼店,早上的时候可以搭配烧饼就着豆浆吃。


在拍照的过程中,点点发现一个有趣的事情:店家门口清晰写着此店已是30年的老店,并且为了会回馈老顾客,10岁以下小孩优惠打折,70岁以上老人七折,残疾人免费,党员、军人还有奖励!并且活动日期长达12年!


这种回报社会的方式也是仅此一家吧!因为点点不属于优惠奖励任何一项,所以没办法证实活动的真实性,还望党员朋友可以前往此店买个尝尝,顺便晒晒你的奖励呢!



3

小朱鸭子店


南京人吃的鸭子是可以和香飘飘奶茶并排绕着地球转的,每到饭点,都要去鸭子店斩半只鸭子吃吃,除了有名的金宏兴鸭子,章云板鸭,还有许许多多街头巷尾不知名的鸭子店。


但是,能在南京存活下来的鸭子店,就这么跟你讲:品质不会差!


每只橱窗里的鸭子个头肥硕、瘦肉多,皮下的肥肉超级少,外酥里嫩,蘸着店里秘制的老卤,口味赞爆!



4

安庆馄饨店


在南京的大街小巷,安庆馄饨出现的频率远远高于沙县小吃,而南京土著都知道一开始安庆馄饨都是柴火烧出来的,每块薄皮都沾着柴火的香气,一句“阿要辣油”恰似接头暗号……


包馄饨的师傅永远拿着一小勺,面前一摊薄皮,一盆搅好的瘦肉泥,手速飞快,包好的小馄饨姿态各异,单单只是包住了里面的肉泥,毫无美感可言。


馄饨下锅,经沸水一“收拾”就都一个个浮了上来,用漏勺捞起,撒上葱花、榨菜丁。南京人从不说“吃馄饨”,而说“喝馄饨”,小馄饨用瓷勺捞起凑到嘴边,“滋溜——”吸进嘴里,南京人的一天开始了。



5



和烧饼不同的是,锅盔整体厚度很薄,玫瑰豆沙味的,嘴里会有爆浆的感觉,豆沙很足,一定要趁热吃,凉了就没有脆脆的感觉了,一个还挺大的,晚饭点去买当晚饭零食吃,4元一个也不贵。


点点一般会买梅干菜扣肉味的,饼皮很脆,里面梅干菜咸咸的很香,肉也不腥气,热乎乎的吃最好,冷了就很难咬。


除了小店,张府园的街道上还会有流动的摊点,卖点当季的菱角,青枣什么的。


饭点的时候,快餐店门口放满了餐桌,颇有一种午市大排档的感觉。


老夫老妻一起走在小巷中,生活气息颇为浓厚。



文:瘦了二两

摄影:瘦了二两

(部分图片来源于网络)


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