酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。2009年春在湖北开始流行。那么今天小编带你们了解一下酱香饼的制作方法。
擀饼，酱香饼不同于其他的饼类，一定要把饼擀薄擀开，这样才能方便把油酥抹进去。这是我们师傅再给学员们讲解酱香饼，并且手把手教每个学员。抹油酥，油酥一定要抹得均匀点，这是整个饼酥脆的重点。
擀开，用我们专业的配套擀杖把饼子擀成圆形，切记要整张饼一般厚。
下锅，放到油锅里煎也是很重要的，切记操作的时候小心一点，不要烫到手。
你看这颜色金黄的，简直漂亮极了，也是只有典秦餐饮里的师傅才能做得出来了。
抹上酱，撒上芝麻和葱花，酱香饼的香味扑鼻而来，什么叫，秀色可餐，小编现在明白了。
什么是佳品，颜值高，味道香，It's so delicious！
这帅哥吃的美，主要是师傅呢个眼神亮了，其实心里在说，小样，好吃吧，想学到真传你还要多努力！
学员自己做的，他觉得好看，好吃，就把自己做的拍下来发到朋友圈了。
学员自己动手，丰衣足食，眉宇间已经有了师傅的感觉，厉害！学陕西小吃就在西安典秦，让我们携手共进，一起努力吧！
