石家庄超暖心的美食俱乐部
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石家庄的都市生活 发现身边的美食
有一座城市,它让人难以割舍
有一种美食,吃过就念念不忘
小编觉得自己是幸运的,
前几年去过西安,
就对陕西美事心心念念。
一直想再去陕西吃吃吃,
就在石家庄发现了一家
地道的陕西美食店!
(福利总是在文末!)
Biang Biang 面
满满一碗biangbiang面,面宽似裤带,软而不烂,长而不断,厚而不硬,几种浇头各有滋味,拌在一起口感不要太好了!
面都是厨师师傅手工做的呢,
唰唰唰几分钟一碗面就成了!
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肉夹馍
肉夹馍拿到手是热乎乎的,馍一圈一圈被烘烤得很脆,一口下去香酥脆口、肉香四溢,肉肉肥瘦搭配,香而不腻,汤汁儿也多,配上一碗凉皮或是一瓶冰峰,让人欲罢不能。
肥肉Q滑,瘦肉鲜嫩,炖的酥烂,一口下去全是肉香!
只见师傅熟练的切开馍,放入剁的糜烂的纯瘦肉,饼香和肉香袭来,让人不禁胃口大开。
陕西手工凉皮
一仰头就到了夏天
你有躁动之心吗?
你有难言之隐吗?
你有百般心事吗?
来,干了这碗凉皮,就好了。
夏天凉皮是首选!
一碗不够来两碗!
那冬季呢
就让太后秘汁凉皮,
来滋润北方的干燥!
一份爽滑的凉皮,加入豆芽、黄瓜、面筋等丰富配料,轻轻浇上一勺秘制的辣油和醋,拌一拌、搅一搅~~尝一尝,那口感,一个字,爽!
凉皮是师傅每日早上手工制作,选用上好的高筋面粉,和面、揉面、水洗、蒸制……这筋道的口感就在和面和揉面的功夫里了。纯手工的凉皮有点娇气,温度太低了凉皮会变硬失去爽滑的口感,温度太高了又会变质,所以不能储藏太久。师傅说他们家的手工凉皮都是当天现做,原汁本味无添加!
陕西岐山臊子面
面条细长,入口筋道。臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。酸汤更是这碗面的精华所在,一口汤下去,酸辣突出。一碗下肚,暖人心脾,眉目大开。
特色饮料
冰峰和汉斯小木屋在陕西是随处可见呢,已经成了陕西人的一种情怀吧~橘子味的汽水,酸酸甜甜的酸梅汤,清香解渴的果啤,都是只在西安才能喝到的呢!
薄太后下午茶--讲究中国情怀,把茶的韵味与从容雅调发挥渲染成诗,初冬的有暖暖的红茶,普洱相伴,读书品茶品人生。
粉丝福利
10月11号—10月14号期间
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10月15号-10月16号到店领取
经典夹馍免餐券一份哦!!!
▲商家微信
地址:建华大街与东岗路交口西行50米路南
(世纪高尔夫对过)
电话:15630137351 座机:66535941
午餐时间:11:30—14:00