2020-07-10 21:36:39
wananlongde
晚安隆德
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尽管你已经吃过许多美味珍馐,但也无法忘记童年那些美食的记忆。最好吃的,莫过于家乡饭,小时候爱吃的东西,长大之后仍然喜欢。美食和爱人一样,习惯很重要。说到吃,脑子里浮现出太多美味来。洋芋囷馍馍,我相信大家都不陌生,小时候上学带干粮,老娘说吃不完别浪费,干馍馍带回来有大用,起初以为是要喂鸡干什么的,谁知道老娘做了一顿一辈子都难以忘怀的饭! 都说乡音不改,其实关于家乡的美味,舌尖的体味也是永远不改的。小时候喜欢吃过的东西,至今没有一样是不喜欢的,不怀念的。一种音乐让我们想起来一个人,一种食物可以让我们回味一段过往。但无论在哪儿,最爱吃的,终究是家乡饭。下面,小编带你做一顿隆德的洋芋囷馍馍!如果你想试试,现在就准备馍馍吧!
原料:任何形式的干粮(油饼、蒸馍、锅盔、烙饼等)
原料:这顿家乡饭没有那么复杂,却能吃出来无比的香味,洋芋切条,准备大葱少许,备用!
现在虽然没有上锅蒸,但是已经很诱人了!
蒸锅里加入水(我在下面烧的稀饭呦),蒸汽上升即可上锅
将搅拌好的原料平铺在蒸锅里,撒上一点干辣椒丝,香葱等体味增色,上锅蒸20分钟左右,水分充分溶在饭里,吃起来口感绵润,不会太干!
一锅美味的洋芋囷馍馍当然少不了最佳搭档,油泼蒜,在蒸的同时,捣蒜,加入少许辣椒面和盐,提味增色,最后浇上熟胡麻油,蒜香扑鼻!
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