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风云故事:为了一颗好枣,我千里奔袭,一路向西

2022-05-27 21:39:35

当你迷茫时,当你经历痛苦不知所措时,当你春风得意时,都不妨读一读风云,定有收获,风云的故事一直在,欢迎回家!


内容来源:本文经风云会成员授权发布,转载请联系本号授权 (ID:myqzero)。


本期分享人| 战华 

编辑|明天过后 大盗  责编 | 豆地主

风云会 第 21 篇  深度2479 字 |6分钟阅读

前情提示

追根朔源,一路向西;

抓大放小,人无我有;

争分夺秒,生死时速;

峰回路转,柳暗花明;

精益求精,苦尽甘来;

真诚待人,感恩风云。


一 、追根朔源,一路向西

兄弟们好,今天我给大家分享我做新疆红枣生意的过程。08年我休息了一年后,一直在寻找着干下一个行业的机会。因为我爱人听单位同事说,南方人在河南这边旅游都会买新郑州红枣带回家,而且不是一袋两袋而是一箱两箱的买。我就开始去新郑去调研红枣种植情况。摸到的真实情况是:新郑人早已经不用当地枣了,全部采用新疆红枣,而且新郑人都去新疆包地种枣树,现在新郑当地红枣种植已经荒芜。

        因为气候原因,新郑红枣一般卖给中药材比较多,价格在7元左右,2008年价格啊!那么为什么用新疆红枣呢?新疆红枣基地那么多,哪个地方的红枣最优质呢?最后经过专业人士的指点,新疆红枣分阿克苏,和田和若羌。枣子品种分俊枣,灰枣。俊枣果形象葫芦,一头大一头小。灰枣是大家经常看到的普通枣形。

二、 抓大放小,人无我有

       了解了市场,再说一下当时的线下销售渠道设计。当时我去河南各景区考察和商谈销售,思路是:1、全部在旅游区饭店铺货。等游客玩累了,来饭店吃饭期间,洗完手等吃饭的功夫,老板先给客人100克小包装红枣品尝。因为老板和旅游带队的熟悉,互相有一定的信任关系,交易起来很容易接受。2、另一个渠道是广州和上海分销商销售。好了,有了清晰的计划以后,就是开始行动了。首先把网店搞起来,什么都不会不要怕,我们找专业的人搞就可以了,我们只管大方向。一个老板的胸怀就是抓大放小,只要在你需要的这方面比你专业,你就要大胆用他,不然自己以后肯定是孤家寡人一个。

    包装和产品设计一出样,立即送到专业摄影棚拍照片。因开始用的枣全部是新郑人贩过来的新疆普通灰枣,而我们全部采用新疆若羌灰枣,它的特点是肉厚而且瓷实,核小,口感香而不腻,甜而适中。属于枣子里面品质最优质的了,所以它的价格是阿克苏枣子的两倍以上,所以真正用这个的厂家不多,因为外形和普通枣型难以区分,市面上滥竽充数的比较多。这个枣子的成本经过挑选出来上包装的合到60元左右一公斤,我们卖到90元左右。

三 、争分夺秒,生死时速

        2012年10月初,一辆车,六个人,横穿西宁到达格尔木,穿越沙漠1000公里到达目的地若羌。其中5个人是第一次去新疆,只有一个枣厂的老板经常去新疆收枣,所以除他之外每个人都不知道那边的情况,一切都需要实地考察。

每年的10月15号是若羌打枣节,就是说打枣节以后才能打枣开始交易,不然地方会抓人罚款的,所以我们10月4号出发,计划打枣节前到达。本来该做飞机到乌鲁木齐的,但是枣厂老板非要开着他那,刚刚花8万买别人手中的的江铃全顺,这个时间点是2012年。前三年全部采用红枣经济人的枣子,新疆的红枣60%在新郑人手里,剩下的可能在河北沧州人手里。

四 、峰回路转,柳暗花明

十月的青海湖,天气凉爽,怀着旅游的心情,悠悠的开车来到湖边转转,不料路上突发意外。晚上12点多,在高速公路天水段,车子一头撞在隧道里,除我伤的较轻,其他5人均软组织受伤,需要在天水住院一个星期。在此期间,处理交通事故,修理撞坏车辆,因为天水修车速度和配件问题,我们决定放弃开车,回来再取车。因为若羌开枣节马上就到了,我们必须15号前赶到若羌。于是做火车到西宁,然后转格尔木,之后包车赶往若羌。

        经过一天的旅途到达若羌县城,找了个宾馆住下。第二天打听了一下,今年枣子晚了一些,所以大概20号以后开始打枣。枣厂老板带着他们四人去阿克苏收便宜枣子,我和我姐夫两人,开始在若羌实地查看枣园,做到心里有数。因为要走走停停,租车不方便,所以全部靠双脚走完了若羌两个乡的枣园,每天都疲惫不堪。(当年的枣子行情是两万八到三万一左右。)一番对比后,最终我们选择了团结队的枣子,枣子饱满,皮薄口感香甜,最主要是没有使用农药。

26号起和团结队的几户枣农确认收购后,就没有离开半步了,要看好枣子。当时枣子刚刚打下来一个星期还比较湿,怕运输途中起热,咨询了几个专业人士看能不能装箱,得到了肯定没问题后,马上开始联系物流,做好随时要车的准备。

次日开始打电话让物流送箱子1000个,请工人5个,立即来集合。中午在那买碗泡面吃,一点半左右工人和箱子送到,工人马上开始粘箱子,装枣称秤。每箱10公斤。经过一个下午的劳动,终于把这一家的枣子装完,他家枣子8吨多,银行只能转5万,告诉他在哪个宾馆住的后,约好明天九点银行见,付清尾款。他们并不怕我们跑了,因为给你一天,也跑不出新疆!第二天到银行把钱转给枣农后,立即去找另外一家收枣。一共在这个村收了三家枣子,50多吨吧。发货后立即定库尔勒到乌鲁木齐的火车票,乌鲁木齐到郑州的飞机票,因为物流车两天一夜就到郑州了,我必须比它们先赶到。

五、精益求精,苦尽甘来

为什么要去新疆这么远地方,因为客户最大的愤慨就是:因货源不一致性导致产品标准不一,要解决掉这个问题,产品就要从源头寻找。若羌每家产枣,品质高低不同,这取决于枣农的种植理念。不同的种植方法导致产品各异,而遵循不打膨大素,以生物有机肥(如鸡粪)代替化肥的枣农,那一定会种植出肉厚、核小、皮薄、蜜甜品质更好的果实。此外因新疆风沙大,每个枣园都有自己的防风林,这对枣子品质影响非常大。

在新疆的每一天都休息不好,因为身处万里之外,四周景色几乎一样,那种环境让精神高度集中,加上气候干燥,人永远处在在缺水中,嘴上全部起满了泡。每天每时都在想下一步应该怎么走,必须算到精确。一直到飞机飞起的那一刻心才放下。

为了保证枣子的新鲜度,保证高品质,不让它有变味的机会,枣子运到郑州后直接进入保鲜库,这样可以保证到第二年10月份都是一样的品质。入库后,为了保证口感的新鲜,每周提出一吨,送到枣厂分级清洗,然后拉到车间炕8个小时左右。最后是人工检验,严格把关,确保枣子品相饱满才能装袋上线。为了兑现给客户的承诺,保证产品的优质和标准,全体人员一丝不苟,精心尽责。正是有了如此的产品和服务的保证,我们从别人哪里挖到了一些大客户,并且要求常年供货,甚至本地的银行、学校也成了我们的回头客。


六、真诚待人,感恩风云

我这些年的经商感悟是:实实在在做事,真诚做人,才能越做越大,不能眼睛只看着钱。万变不离其宗,生意的背后全部是人。所以学会看人是一门学问。要把自己的路看的长一些,只有这样钱才会慢慢来了。感谢土哥的教诲,感谢风云兄弟的抬爱,才有我今天的感悟。谢谢大家,有问题随时交流。

分享点评·实战思维

        实实在在做事,真诚做人,才能越做越大,不能眼睛只看着钱。

       要把自己的路看的长一些,只有这样钱才会慢慢来了。


下篇(第22篇)预告:来自内地的阿岭,告别国企,南下深圳创业的故事。

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