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细雨迷离~围着羊肉炉聊八卦是最痛(xiang)快(huai)啦!

2020-11-29 02:44:21

点击找飞特君吐槽、爆料、谈生意


羊 肉 Yang rou

天气终于如约而至的转凉了

配这个季节的美食有!神!马!

当然是羊肉炉shua羊肉啦

而现在各有其独特美味的羊肉店也吸引着众多食客前往

飞特君这就推荐几家给大家暖身暖心暖胃,不用谢




宝顺美食

地址:秀英区美华路义务批发商城侧门(1路公交车总站


在秀英生意超好的这家宝顺美食,原来只有一个门面,因为太热闹扩张成了三个,虽然开店历史不长但来他家吃五香羊的忠实粉可不少哟



羊肉是店家先用各种香料腌制后煮熟的,一端上来就有一股炸裂的香味,特别是软糯Q弹满满都是胶原蛋白的皮,恨不得马上就吞进肚啦~



锅内根本不需要任何调味就已经各种香气四溢了,满满的芝麻漂浮着,各种香味渗透到肉质的纹理中,凉爽的秋天喝一碗五香羊肉汤,啧啧生活真的是太美好了!


吃完了羊肉,竟然还可以放斋菜下去涮,这种独特的吃法还是第一次见~大概这锅汤头好喝到放任何东西进去都!是!百!搭!所以斋菜也暴风吸入完毕!




义龙路羊肉火锅

地址:义龙西路嘉兴酒店对面


在义龙路上,有家羊肉火锅特别出名,虽然环境稍微简陋,但是慕名而来的食客依然让这里的生意好到爆。这里的羊肉火锅每晚都爆满,大家坐在路边围着炭火,很有气氛。



点羊肉时,老板娘说,最好一下子点够量,不然晚一点连羊肉都没有了!



这里的羊肉汤加了很多香料,压住了羊肉的膻味,羊汤很浓,汤很鲜甜,清新暖胃,一口鲜汤进肚里,周身都暖和起来。



带皮羊肉爽口而软滑,鲜嫩无比,由于带着胶质感很强的羊皮,所以吃起来口感丰富很多,连不太喜欢吃羊肉的朋友都吃了好多。



西安老马家饭庄

地址:海甸五中路(近燕泰大酒店)


有时特别怀念北方下着大雪的冬天,在室内呼噜噜吃着热腾腾的羊肉泡馍,香气四溢的羊肉汤一进肚,顿时也不觉得冷了,在海口要吃羊肉泡馍一定要选择老马家,正宗又好味



掰得细小方块的泡馍在羊肉汤里也不会软烂融化,反而还是很有嚼劲的状态,羊肉鲜嫩爽口,膻味也被处理的很好,海口人完全不会吃不惯。即便吃得浑身冒汗也大呼过瘾~



在西安卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多,也成为了很多家店的招牌特色之一。酸汤让人顿感胃口大开,水饺皮不但筋道,肉馅也细腻踏实,而且分量足到两个女生share不是问题哦



麻酱面皮也是好多小伙伴推荐给我的必点菜之一,在海口好久没有尝到这么浓郁的麻酱了,搅拌均匀一口吸溜进去,不禁要竖起大拇指!




姥家大锅台

地址:美兰区群上路271号(美祥路与海府二横路交界处)


用土灶台和原始木材,现场点火加柴,选用的还是农家大铁锅来炖煮的方式,让食客有了在别的地方不一样的用餐体验



果然等待是值得的,掀开锅盖,一股热腾腾的香气立马钻到鼻子里去了,还没吃到嘴里小编已经醉得不行了。美美地挑起一块羊肉,就着汤汁放进嘴里咀嚼,鲜香味浓郁得已经不能用语言形容了。。



原滋原味的羊肉却一点都没有膻味,吃完主料再吃一块玉米饼当做主食,那滋味绝对满足~



海文五香羊肉店

地址:灵山镇灵桂大道47号


偶然听说这家店的五香羊也很棒,专门与小伙伴驱车前往探店过。虽然在遥远的灵山,每天晚上也是热闹非凡



相比其他家,这家店的五香料放得更多了!满满的一盘完全就刺激了唾液分泌,每块羊肉都是连皮剁下,等不及马上用手抓一块放进嘴里感受胶原蛋白的美味



水沸腾的时候就是筷子在空中打架的时候,谁都想马上去抢第一块刚出炉的五香羊


羊蹄上的皮相对来说比较软烂好入口,在这儿完全没有淑女形象可言,反正就是吃吃吃~



石山乳香第一家

地址:滨江路与海府一横路交口北行300米路西


这家成名许久的超老字号相信许多海口宁都熟德不能再熟了,吃羊肉总认准他家还是因为它们的羊肉大多数都来自石山,而且做法比较多,口味那么多年都保持不变



石山羊几乎没有什么膻味,而且皮薄肉厚油脂少,营养价值也是棒棒哒



刚盛盘的羊蹄色泽通亮,油滴滴,让人看起来就很有食欲。肉质劲而不散,吃起来很带劲,最适合来一杯冰啤咯


羊肉吃来肥美丰腴,有羊鲜而无羊膻,柔滑而又充满胶质的羊皮则是最美味的部分,肥而不腻。甜咸宜人的酱汁吸收了多种香料的精华,经长时焖煮后完全渗入羊肉之中,同时这酱汁用来下饭或下面也很适合



这位亲粉,如果还有好推荐,请点击“写评论”继续补足。


未经授权 不得转载 编辑:莫醒醒



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