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西安的城市符号有哪些?

2023-05-25 17:04:50

在一个城市生活久了,就会形成对这个城市的自身印象,不断地融入城市中,被它烙印上独特的符号。


大多数人在一个城市中居住,大多是先经历生存,然后慢慢开始扎根生活,而在这一过程中,对该城市所特有的衣食住行的印象是最为深刻的。陕西忒别忒为大家整理了关于西安的一些城市符号,这些是你的长安吗?


西安人的着装与其他城市并无太大区别。不过,在坊上这样的回民生活区,还是会有许多身穿民族特色服装的人,以老人和女性居多。鲜艳的服饰与头巾,无不昭示着这个民族蓬勃的生命力。


开斋节前的祈祷


博卡斯大使向马良骥和他家庭的四代成员致以斋月问候


提起美食,西安的城市符号就变得多且极具个性,形成一种专属的饮食风格。除却各种知名或不知名的小吃,下面的几味美食,称得上是享誉世界,各地游客奔西安,必须要品尝一次,才会不枉此行的。


符号之一是面。一个“”(点击查看面馆推荐)字基本代表了西安人的饮食习惯。“伙计,中午吃撒?”“面么。”西安人爱吃面,面的口味和样式也是丰富多样。口味上,西安特有的臊子面、油泼面、浆水面、蘸水面、biang biang面等。样式上,有面片、扯面、拉条子等等。加上西北人朴实的性格,面的量大,饭菜合一,冬天来一碗暖胃暖身,夏天来一碗饱腹发汗。此外,辣子、醋和蒜也是当地人吃面不可缺少的。“走,额请你喋个臊子面”。

岐山臊子面

符号之二便是西安的牛羊肉泡馍(点击查看吃泡馍的推荐)。对外地人来说牛羊肉泡馍就是西安的象征。只要提起后,说的头头是道的人,大多去过西安,并且深爱这一美食。羊肉泡馍是一种很特别的食物,如果喜欢吃的话,根本停不下来。如果不喜欢吃,真的是难以下咽。羊肉泡馍制作过程中,也是两个极端,有些人很喜欢掰馍这一过程,得心应手,而对于有些人来说,就是一个从好奇到崩溃的过程。西安本地人吃泡馍还要配糖蒜和蒜蓉辣酱,总之,牛羊肉泡馍是西安最明显,最张扬的符号之一。


符号之三是X夹馍(点击查看好吃的夹馍店)。最常见的是腊汁肉夹馍、菜夹馍、花干鸡蛋夹馍、腊牛肉夹馍,土豆片夹馍等。拿个烘焙后的干饼,从中间一刀切开,然后看着师傅选来选去,从锅里选出一块香气腾腾的腊汁肉,肥瘦参半,汁水浓郁,切斩数刀后塞入馍内,再浇上一点汤汁,热乎乎的,一口咬下去,馍的香脆和肉的糯软交加在一起,面香混杂着肉香,肥而不腻,满口飘香!


符号之四便是凉皮(点击查看相关内容)在西安,凉皮、冰峰、肉夹馍是不可错过的美食搭配,一份放满了辣子的凉皮,加上热乎乎的肉夹馍,再来一瓶冰凉可口的冰峰,。在西安,凉皮也分许多流派,米皮、热米皮、面皮、擀面皮等等,都非常好吃,值得外地朋友一试。


冰峰也是能够代表西安的符号之一。无论是对本地人还是外地人来说,总觉得玻璃瓶的冰峰才是正宗,易拉罐装的冰峰则太商业化,无法体现古都西安的沧桑感和文化韵律。不过冰峰(点击查看相关内容)虽然好喝,也是长肉的利器啊。




西安虽然不如北上广的城市交通那般便利快捷,但作为古都,这座城市基本呈四方形,路都是直的,只要分的清东西南北就不会迷路。目前有二环、三环两条环线,每逢高峰必堵车。西安的堵与北京等一线城市的堵又有很大的不同,不用抱着“哪不堵走哪”的心理,因为那里都有机会堵,死磕后花费的时间可能比找不堵通道花费的时间还有少一些。此外,西安的交通工具往往都带有古都城市的那种文化沉淀感和历史沧桑感。


符号之一是西安的地铁(点击查看“地铁上的妖怪”)。目前,只有一二两条线,贯穿南北,连接东西。虽便捷,但是对于一个人口密集的二线城市来说,还是不能满足人们的出行需求的。三号线据说就快通车,这条线是从高新到浐灞的,到时候去看灞桥风雪就很方便了,很是期待。但在西安修地铁,并不容易。一是因为黄土土质的原因,二是因为地下墓葬的问题。地铁挖着挖着,挖到了一个墓葬,随便就是一两千年前的,只好停下来,进行一系列的后续处理工作,等收拾完了,就是几个月以后的事情了。


西安地铁各站的图标,是不是很有历史文化感。

符号之二是西安的公交车(点击查看“容易被偷的公交线路”)一个特点是挤,陕西电视台有档节目叫做《都市碎戏》,开场的片花说:车来了~~~~把人挤成肉夹馍咧。这句话凸显了西安的公交车现状,中轴线上的公交车,和开往大学城的几路车,无论是一天的哪个时间段,都是一车“人夹馍”。另一个特点是司机的车技可以集齐一万个赞,之前通往大学生的双层600路,和现在的双层603路,每个转弯都是一个完美的需要定格的镜头,尤其是早晚时分,任何私家车和出租车都望尘莫及。


西安的出租车是这个城市最糟心的符号之一。在西安能打到车全靠运气,“不去”、“加气”、“交车”、“不顺路”四大天王牢牢占据出租车市场,拼车拼得也是凶狠无比。这大概也和西安这个城市的规划有关,50块钱基本就可以穿越城市了,因此西安的出租车司机大多很绝情,任你在路边赶时间而焦破了头,或者被午后的太阳晒红了脸也红了眼,就是一句话“额不去”。据说,8月份出租车又要涨价了,让我们一起“呵呵”吧。




西安是老皇城,虽然这里的建筑和其他城市差别不大,高大而又时尚,但它们都沾染了这座古都的气息,透露着一股灵气和历史感。此外,西安还有一个特色叫(点击查看“城中村”),在城市里穿行,走着走着拐个弯突然就进到一个村子里去了,别有洞天,深藏不露。不过随着城市化的发展,如今的城中村大多进行了拆迁,越来越少。古色古香的东西变少了,但是对于这座文化底蕴深厚的古都城来说,具有特色的建筑物仍然不少。


城中村

获得鲁班奖的陕西师范大学长安区图书馆,真的很像北京西站。

梁思成设计的陕西师范大学雁塔校区图书馆,古朴而典雅。


名胜古迹和旅游景点(点击查看西安其他好玩的景点)更能彰显一个城市的特色和气息,也是一个城市最浓烈,最具代表性的符号。西安,这座历史文化古都,只要被人们提起,与之绑定的词语大多是:秦始皇兵马俑、华清池、回民街、钟鼓楼、大雁塔、城墙、大明宫遗址公园。


称为“世界第八大奇迹”的秦陵兵马俑


唐明皇与杨贵妃的爱情故事


西安著名的美食文化街区:回民街

夜幕下的钟楼

夜幕下的鼓楼


大雁塔和西北地区最大的灯光音乐喷泉


以明城墙为中心,东南西北各有几个门,扩展出一个偌大的长安城


大明宫遗址,丝绸之路的东方圣殿。

这就是大多数人心中的西安印象,也是西安这个古都的城市符号,它深深的烙印在无数来过西安者和在西安居住者。或许只是赶路中巧遇西安,却被这个城市的典雅与文化所沾染,便心心念念,终有一日,重来西安感受心中的“长安!长安”。

一篇简短的文章是无法说清楚长安这个城市所拥有的灵气和魅力,或许你心目中的长安还有着其它的符号。那么什么才是你的西安印象呢?


部分内容整理自知乎用户@李晨子


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