2020-04-07 19:59:01
快报搜馆
你好秋天，再见夏天
二零一七• 九月•第N个下雨天
油泼辣子
今天又是秋雨嗖嗖的下
小风一吹
冷的辣子只想团成一只小虾米
本来一颗减肥心
被冷风、冷雨这样一摧残
就只剩下贴秋膘、要保暖、想吃肉了(ˇˍˇ)
强行蹦出来给自己加戏的饥饿感
这两天一直困扰着辣子
具体症状为：吃着碗里的、想着锅里的
刚吃这一顿就想下一顿
吃了不顶饱，没一会就又饿了
每当这个时候
辣子就超级想抄起两个肉夹馍
吭吭哧哧啃几口
让饥饿的胃
在肉与馍的共舞中败下阵来
一家藏匿于市场的馆子
小小的店面，简单的装修
萌萌的老板，肉夹馍＋羊血饸饹的经典搭配
却有最打动人心的地道美味
肉夹馍
陕西人对肉夹馍的感情毫无造作
早点、午饭、晚餐，处处都有它的身影
人们对它
不但长久保持热情，且感情与日俱增
腊汁肉的丰润与手打馍的平实
极其简单的搭配
却有无与伦比的口感与滋味
腊汁肉
精选猪前腿肉
瘦肉稍多、比例恰好
21种香料，慢火熬煮
肥肉不腻口，瘦肉满含油
咬一口，是非常软糯、无渣自烂的口感
手打馍
严格遵循金圈、银边、菊花心
虎背熊腰鼓起来的传统标准
不同于其他馍的单薄
是厚且扎实的口感
与浓香四溢、丰润油郁的腊汁肉搭配起来
软、香，味浓、丰厚
回味无穷
羊血饸饹
陕西肉夹馍的又一经典搭配
也是这家店的特色美食
弹软的羊血与清香的无添加荞麦饸饹
配上香菜、葱末、秘制调料
再浇上熬煮几小时的猪骨高汤
麻辣鲜美、香气四溢
冷天里嘬上一小口
整个人都暖和起来了
对于陕西娃辣子来讲
肉夹馍与羊血饸饹
就是任我爬再多菜肴的墙头
爱过多少美食
回过头来
它依然是我最顶饱、最平实
最难以忘怀的小可爱
可以说，它们的香气
就是深植在辣子心中的美食DNA
像是记忆的密码，像是难以磨没的印记
不是说我们不能割舍对肉夹馍长久以来的感情
而是它真的不可辜负！不可辜负！！
辣子感动于这个隐藏在市场的地道小馆
钦佩两个术业专攻、各司其职的萌萌哒老板
（一个有着十几年的肉夹馍经验
另一个是羊血饸饹的大手）
烟火气里，平淡朴实的美味
最打动人心的滋味！
福利来袭
单人套餐（三选一）X20
普通肉夹馍＋凉皮＋冰峰
普通肉夹馍＋粉汤羊血
普通肉夹馍＋羊血饸饹
报名方式：后台回复光头腊汁肉夹馍
留言问题：你吃过哪些奇怪的美食？
获取方式：留言点赞前10名+走心评论10人
截止时间：9月8日中午12点
快让更多的朋友给你助力吧！
注意事项
发送留言评论活动截止时间
9月8日中午12点
9月8日下午我们将通知获奖粉丝
获奖粉丝在9月9日中午12点之前
将电话+姓名发至快报搜馆公众号
过期名额作废
入选粉丝统一于 9月30日前
凭姓名+电话+朋友圈截图
至餐厅享用美味
进店前请预约哟
本次活动最终解释权归快报搜馆所有
地址：丰盛路南何新村门口
电话：18729221793
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