2020-11-15 02:14:54
叁月——
12
-2018-
爱吃
都说“大隐隐于市”,美食也一样
在太原,一些店藏身于犄角旮旯
连地图导航有时候都很难找到
路痴什么的这时候就要靠老太原带路啦!
比如说下面这些大圆珍藏的馆子...
八九鱼馆
地址:义井南四巷毅圣消防院内
人均:70元
如果不是对义井很熟悉的小伙伴,一时半会儿可能都找不到这个店。院子里一半是就餐区一半是一个巨大的养殖区。每条鱼都是先杀!
将一条鱼做出了各种花样,煎、炸、烹、炒,鱼腹、鱼腩、里脊,都做出了独特的味道。
红门小院
地址:牛站西巷11号晋城大厦内(近牛站)
人均:45元
据东北朋友说,这家是比较正宗的东北菜。位置隐蔽、环境普通,都阻挡不了各路吃货一探究竟的心。
酸甜口的锅包肉作为东北菜的代表,应该是进店必点的一道菜,外酥里韧,肉质也是新鲜软嫩。
老蜀人川菜馆
地址:地藏庵与西校尉营交叉口北20米
人均:40元
如果不是有人指路,你绝不可能找到这个地方来,川菜的吸引除了味道,还有它满屏鲜红的辣椒,看着就已经让人垂涎三尺。
每道菜分量都肉眼可见的大,一道水煮鱼相当下饭,被热油烫得刚刚好的鱼肉,白滑弹嫩。味道辣而不燥,麻而不苦,麻和辣之间非常的平衡。
老友记私房菜
地址:桃园路新泽巷37中西门往北100米
人均:87元
整间餐厅是时尚与古朴的结合,透过落地大玻璃窗,能看到后院被树枝遮掩的凉亭。清风拂过,感觉自己吃着饭都能穿越几个朝代。
菜品的特色是创意融合菜,天南地北各种口味,再融入本地人的喜好。每道菜的摆盘都很精致,让就餐的人心情就很好。当然,味道自不必说,总有一道能惊艳你。
草堂秘烧
地址:双塔西街西段三巷胡同内30米路西(永兴打卤面对面)
人均:68元
算得上烤肉界的扫地僧了吧,店面不好找,但名气倒也传了出去。源于韩式烤肉,经本土改良,较为适合本土口味的特色烤肉。
飘香牛肉和培根是特色,牛肉切的很薄,能吃的出是腌制过的,烤过能带出酱料的味道,肉质很嫩。
囡囡粗粮馆
地址:新建路桃园二巷口
人均:50元
一家味道被周围人认可的小店,不大但是有小小的温馨。每道菜都是满盘满锅,分量上就看得出店家的诚意。
菜品都是家常菜,口味上都是贴合本地习惯,不会过油过腻,但又不至于清汤寡淡。煲仔鸡找虾、干烹茄子、酸辣土豆丝,普通的菜也能做出自己的特色。
西安油泼面
地址:半坡东街13号
人均:8元
名声在外的巷内小店,量大实惠,面条上桌,把葱、蒜、油、辣子、醋统统和面条搅和在一起,让每根面条都与佐料有染,才是油泼面的正确吃法。
面刚一端上来,浇头的香味就扑面而来,这一点香味立马就能勾起你的馋虫,再加上红彤彤的色泽,让人不自觉就咽了口水。拌好的面更是根根有滋味。
四合院海鲜馆
地址:桃园路旱西关南二条13号
人均:157元
店家的选址也是很精妙了,谁能想到学校旁的这扇木门后推开居然是一家颇有口碑的海鲜馆子。一份炒杂贝更是桌桌必点的热门菜品。
老顾客都知道,四合院家的海鲜绝对是超级新鲜,而且,这里的菜式全部都是店家走南闯北一道道搜集而来,绝对能贴合各位吃货的心。
钱记钟表维修
地址:老军营东一条与双塔西街交口南200米路西
人均:49元
如果不说可能你会以为是个修表的店,其实是个货真价实的饭店!主营的是地道的山西家常菜,店里很小,菜品种类不算丰富,但都很可口。
这里的葱爆过油肉是必翻的牌子。肉应该是里脊肉,肉质很嫩,没有一点点的油腻感,火候把控特别到位,还伴有葱香味,堪称下饭神器。
顺华粉馆
地址:桃园南路28号等
人均:18元
图cr:胡子拉茬的明叔
这绝对是一家许多人从小吃到大,从上学吃到工作的小店。虽然店面一般,但是一到饭点儿基本都会爆满。
这一口粉就足够让人念念不忘,吃上一次又一次才行。还得配上一个现烤的锅盔。哦,别忘了店家的提醒,汤汁也别浪费。
五杰铁锅煎肉
地址:胜利街与胜利桥东路交叉口南行50米(益源大药房旁)
好吃实惠又不贵,绝对就是对这家烤肉店的评价。必须要提的一点就是,这家人超级多,所以呢,吃饭得赶早!不想排队等座的吃货们还是早些去哦!
凯利餐厅
地址:平阳路西一巷
人均:57元
许多人都表示重新换过装修的凯利让人眼前一亮,乍一看以为是咖啡店之类的文艺小店,然而却是实实在在的地道太原菜。
一个一个的小蒸笼是特色,全都直接摆出来,一看就知道你想吃哪个,都是家常菜,是吃惯了的味道,来的也全都是回头客。
有饭局蒸味小馆
地址:平阳路与亲贤北街交叉口名仕汇往西150米(七天连锁酒店一层)
人均:100元
在吃多了浓油赤酱的煎炒烹炸之后,是否怀念新鲜、健康、本味的感觉?那么这里的蒸菜一定可以满足现代人对健康营养的要求。
全程利用纯净水加热产生的高温蒸汽,将封闭在汽锅内的食材蒸熟,最完整的保留了食材本身的天然口感。待蒸菜吃完,锅里的粥也熬好了。
正宗美味又能获得大大的满足~
这些馆子当然酒香不怕巷子深了!
当然不只是文中的这几家
也许你家楼下就藏着这样一家
传奇的小店!
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