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快过年了,宝鸡人都去这家店寻找年味~

2021-09-22 20:31:45

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小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪 ;小孩小孩你别馋,过了腊月就是年 。

崭新的衣服、丰盛的年菜、火红的鞭炮、热闹的花灯……在那简单、欢乐的日子,幸福的春节总是我们最期盼的日子。

不过如今的都市人,很少都能感受到那浓浓的年味儿了·······

不过在宝鸡这里,绝对让您欢欢喜喜度过“儿时的新年”~


上关中


一间以关中特色为主的餐厅

不论是店内布置

还是菜品

都记载着我们陕西人的回忆和故事


古朴的桌椅板凳


像极了爷爷家老院子的包间

复古的走廊

挂满红灯笼的大厅


账房


小桥流水人家



1

黄河大鲤鱼


先煎后炖的大鲤鱼,每条都有一斤多,辅菜有白玉菇、香菇等的菌类,菌类嘛,不管和是什么炖在一起口感都是较为鲜嫩的,鱼也炖的恰到好处,肉质很嫩,夹起来不会散,因为经过煎炸,鱼皮就比较入味,总体来说很好吃。

2

是一种类似于面疙瘩的食物,但里面的疙瘩比面疙瘩体型要大很多,面团面块是两头尖中间圆的形状,像乌鸦的头,所以得名老鸹?(撒的二声在陕西话中是“头”的意思),小编觉得这就跟咱平时吃的烩面片儿差不多,不同的是老鸹?里加了番茄、鸡蛋进去,口感酸爽,吃着很实在、过瘾。

3

关中烩菜

一份很实称的烩菜,手打丸子、老豆腐、猪皮、鱿鱼、黑木耳、粉丝、青菜,各种营养都有了,口感清淡,猪皮不腻,鱿鱼也没有腥味,虽然是烩菜,但是也可以归为汤类,点了这份烩菜,一般就不用再去点汤了。


4

农家肘花


店家自己买来的生猪肉,后厨师傅亲自精心制作而成,可以用肉片卷着同是自制的辣椒再蘸着汁儿吃,特别酸辣爽口,也可以直接蘸汁吃~小编不会告诉你绿(liŪ)辣子直接吃都很美!不会太辣,就一个字:“爽”~

5

千层锅盔夹辣子肉


自己烙的锅盔,自己lán的臊子肉、辣子。锅盔牙子夹辣子,这是陕西的特色美食了,不用说大家都知道,他家也是把这道最寻常的关中美食做的足够地道,没得说~

6

西府四小碗


四个小碗蒸菜,有小酥肉、卤豆干、条子肉、黄米甜饭,八个荷叶饼是送的,可以夹条子肉,豆干吃,蒸出来的小酥肉给人更多的是糯糯的口感,酥倒没有很特别值得提的,豆干切成细丝儿,蒸出来吸足了水分,味儿也完全入了进去,吃着很棒,别觉着条子肉看着肥肉多,很腻的样子,夹进荷叶饼里,小编都能吃两个!


更多美食。。。


酸菜涮羊肉

陇州暖锅


一口香


还有很多很多菜品,各种热菜、凉菜、汤类、面点类、关中特色的餐饮小吃,种类繁多,可供选择~



美食推荐:上关中

人均消费:30-40元

美食地址:宝鸡市创业路3号先行大厦3楼

美食热线:0917—3127766 3127788

如此别致的关中风味餐厅

不去搓一顿还等啥呢!

BIU~反正小编先闪人啦~

BYEBYE~~




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