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和葫芦蜂“做朋友”的嵩明青年

2020-11-03 03:17:15

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  进入3月,家住嵩明干河村的李国平开始忙碌。入冬前被收入单独房间几大只筑巢桶里的葫芦蜂,因天气转暖,即将苏醒。李国平要在蜂群全部结束冬眠前,尽快准备好新的木制筑巢桶,还要给整个冬天都没有进食的“小伙伴”们准备营养品:昆虫和蜂蜜。去年搭起的蜂棚也得重新检查,保证封闭程度完好,以备蜂后们“选婿”时使用。
  “农历七月一过,马蜂进入繁衍季节,我这蜂棚里就得挂出10多包蜂盘。顺利的话,能再添七八千只新蜂!”李国平站在自家院子里,踌躇满志。
  为什么养蜂
  李国平是土生土长的山里娃,老宅院所在的村庄位于嵩明县城以北大石头水库上游的山洼里,离县城18公里。从李国平家到东村村委会还有8公里碎石山路。整个东村,既是嵩明县的水资源保护区,也是云南省重点贫困村。
  没养蜂前,父母、兄弟在自家山地上种些竹子、核桃树、苞谷和洋芋。李国平14岁出外打工,去昆明、曲靖、成都、重庆等地做工程水电,也当过装修工人。2010年代理了某品牌的防水涂料,在昆明和曲靖开店,还把村中子弟也带进城。“我们这些村里的孩子,读到高中、大学是没有条件的。但在社会这所大学里,学到的比在学校里还多。”
  2015年,这位见多识广的小村青年开始尝试养葫芦蜂,“起先是因为亲戚得了癌症,托我在互联网上帮忙查询治疗方法。很多信息都说,蜂毒有抗癌效果,而蜂毒主要来自马蜂,每克可以卖到600~900元,比黄金还贵!我心想,马蜂不就是小时候在山上经常看到的葫芦蜂嘛。”

  水源保护区适合养蜂
  和村庄毗邻的大石头水库储水量900万立方米,不仅给嵩明人提供饮用水,还是云南本土品牌珍茗矿泉水的取水地。嵩明县政府出台规定,村庄既不能搞大面积种植(农药污染),也不能做大面积养殖(污水污染),更不能开办企业,甚至像农家乐这样的第三产业在东村也受到严格限制。
  “东村甚至连老式厕所都不能有,村民自建房必须做三格无害化卫生厕所,避免产生污染。保护和发展肯定有矛盾,我们首先要保护好嵩明人的水源地。”东村社区居委会书记胡如忠介绍,东村居民2030人,有一半人外出务工;村中山地较多,种点蔬菜、玉米、洋芋、烤烟。“东村平均海拔2000多米,气温较低,自然环境好。”
  蜂科昆虫恰恰对生存环境要求甚高,蜂群数量甚至成为衡量自然健康程度的重要指征。东村作为水源地,因为发展经济受到种种限制,反而成就了养蜂所必须的良好条件,“我们村最适合养蜂了,既不污染环境,还能增加村民收入。”李国平说。

  葫芦蜂认得自家蜜蜂
  葫芦蜂是有着社会性行为的昆虫,组成各自的群体,建造共栖的巢穴。李国平说,养葫芦蜂最重要环节是培育蜂后,繁衍工蜂。新蜂后一旦入驻新巢,孵化出第一批工蜂,它们便会主动建设家园。
葫芦蜂蜂盘内部
  “要特别照顾的时间在45天左右,需要人工投喂蜜蜂、蚂蚱、苍蝇等昆虫,还要喂蜂蜜,葫芦蜂很喜欢吃甜食。蜂后在筑巢产卵期间,必须保证营养。”待到新蜂后产下的第一批工蜂孵化成功,人工投喂便可结束,将葫芦蜂筑起的蜂盘移至山上,隔几天去看看。那些一出巢就变身“劳动模范”的工蜂们会主动担负起采食、筑巢、保卫等任务。
  “葫芦蜂主要以昆虫为食物,很有领地意识,它们往往不捕食自己蜂盘旁边的蜜蜂,而是飞去远处捕食。所以蜜蜂和葫芦蜂可以套养。”李国平说,今年他不仅要继续养葫芦蜂,还要多养些蜜蜂。
  蜂蛹可以在中秋节以前卖掉部分。
在自家院子搭起塑料棚,以备葫芦蜂繁衍时节使用
人工准备的筑巢桶
  中秋节以后最后孵出的一批新蜂通常都是雌蜂和雄蜂,一年当中最重要繁衍季节随之而来。院子里的塑料棚就是雌蜂们“选婿”和交配的场所,李国平要把葫芦状的蜂盘挂进棚中,并注意观察——如果雌蜂和雄峰交配时间不够就被放进新的筑巢桶,产卵孵化的新蜂里便会出现大量“只吃饭不干活”的雄蜂,“正常情况,蜂后分批产卵,雄蜂只应该出现在中秋节后最后一批孵化出的新蜂里。如果头批蜂蛹没孵化出工蜂,而是出了雄蜂,那就糟糕了。”
  冬眠、苏醒、筑巢、孵化、建设家园、繁衍,这就是葫芦蜂的生存方式。

  希望带动村民致富
  去年,东村的人均纯收入只有2000元。全村有115户贫困户被建档立卡。
  “小时候想的是怎么才能走出大山。现在想的是,能不能带动村子里人一起致富。”“蜂蛹和蜂盘的批发价是150元/公斤,一窝蜂可以卖到2000元。”
  李国平看好蜂蛹和蜂毒市场,并认为这项事业至少可以做上10年。云南人爱吃炸蜂蛹,葫芦蜂还在冬眠,昆明采购商已经预订了东村的蜂蛹。“出蜂蛹的时间是每年6月~8月,一年一季。收购商会在出蛹季节大量收购,油炸保存后,每公斤能卖到五六百元。”李国平说,东村的养蜂业才刚刚起步,一旦做够量,几家养蜂人联合起来,甚至可以去其他省份收购,“蜂蛹是纯天然的高蛋白,既可以做食品深加工,还可作为高级食品的添加原料。蜂毒不仅能治病,还能做高级化妆品。”
  李国平说,等到今年葫芦蜂分群,他要把新蜂后分给邻居们,让东村更多村民一同养蜂。

延伸阅读——
  葫芦蜂是啥蜂?
  葫芦蜂,胡蜂的一种,民间又称马蜂、人头蜂。全世界都有分布,我国主要分布在南部山区的丛林中。其蜂窝呈球状,个头很大,挂着很像一枚葫芦,故被称作葫芦蜂。这种蜂毒性大,攻击性强,但在云南,葫芦蜂是餐桌上的美食。
还在冬眠中的葫芦蜂
  葫芦蜂含有丰富的蛋白质,具有较高的营养价值和经济价值,市场前景广阔。

  被葫芦蜂蜇到有危险吗?
  周边村民要注意防护,不要去动蜂巢。李国平说,他在养蜂过程中被葫芦蜂蜇了十几次,其中一次还是被蜂后蜇,因为对蜂毒已有适应性,吃了两次息斯敏,就消肿了。
  普通人一旦被蜇,必须尽快就医。

本报记者 马逢萃

编辑 马逢萃 美编 周凡

审核 唐薇



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