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99%的成都人都不知道的吃货路线,竟然藏在这!

2021-05-12 03:29:55

说起成都,你会想到啥?

满大街噼里啪啦的麻将声?

呆萌呆萌的大熊猫?

一壶清茶、一盘花生的茶馆市井?

川剧中活色生香的变脸表演?

还是全球最大的泰迪熊博物馆?

……


相信我,以上这些肯定不是你来到成都的首要原因。

因为成都怎能少了:

逛吃逛吃的吃文化,才是成都的精髓所在。



一条“开往成都苍蝇馆子的”的小巴,不论你是初来乍到的游客,还是土生土长的四川人,都可以在公交车上找到那个最为地道的成都!



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这就是154路公交!


今天驴锅锅把这“深藏功与名”的吃货公交分享给大家!

外地的小鲜肉们,不用感谢我,我叫“红领巾”!


涨知识

成都人喜欢把味道不错,但环境很破的小餐馆叫“苍蝇馆子”。


成都154路   华兴街→荷花池公交站


第一站   雨田饭店(华兴街站) 人均25元


红烧肉,番茄排骨汤、荷叶烧排骨、水煮肉片等都是雨田的招牌菜,臊子蒸蛋的味道也很不错,小小的一碗,淋上特制的碎肉臊子,让人垂涎欲滴。最值得一提的就是雨田的泡菜,曾让很多老外流连忘返。


第二站   自力面店 (华兴街站)人均10元


地道的成都面馆,从面条到调料到浇头,都是精选原料,按传统方法制成。杂酱面、排骨面、牛肉面是“传统的老三样”,价格也“合适”。牛肉面,牛肉香嫩,面条软硬适中,还能吃出“一点豆瓣味道和一点芹菜清香”。


第三站   华兴街煎蛋面(双栅子街站) 人均10元


一定要点番茄煎蛋面,煎蛋都很松软,细挂面比较入味。这家店比玉林路那家苍蝇小馆要显得气派,推荐素拌凉菜。整体走宵夜美味风格的路线,24小时营业。


第四站   冒牌火锅菜(双栅子街站) 人均20元


环境不用说,窄小嘈杂桌子很挤,从中午排队直到晚上,点个全家福,荤素都有,够三个人吃,今年创新推出的双椒味,新旧口味两种都好吃,有这个肚量两种都可以试试。


第五站   三姐味道尝(桂王桥南站) 人均12元


扮鸡片是三姐的特色,店面不大,周边的上班族中午爱在这里吃,点一份拌鸡片,配一碗鸡汤饭,油辣子辣而不辛,白芝麻又提升了香味。要是去晚了,鸡汤饭是吃不到的。


第六站   三倒拐烧菜馆(桂王桥南站) 人均22元


这里都是最正宗的家常菜,烧菜、蒸菜种类不少,分量很足,推荐藤椒乌鱼片,比很多专门做鱼的店弄的还好,下面垫底的粉丝也很有韧性。再拼盘凑个凉菜,这就是成都人喜爱的味道。


第七站   张孃烤肉 (福德街站)人均35元


“孃”就是娘,阿姨的意思,老板很热情,烤肉是自己动手烤,推荐那里的腰片,五花肉和牛肉,牛肉有蒜香味、黑胡椒、麻辣味、香菜味,酱香五花肉很好吃,裹着生菜放在嘴里很香。


第八站   三哥田螺(福德街站)人均120元


平民的环境,贵族的价格,只有在成都,这样的美食店才能生存。炒螺肉、鱼香虾仁、炒田螺、烧脑花……三个字,重口味,一般人驾驭不了,无辣不欢,越是辣越是想吃。


第九站   张记鳝鱼面 (马镇街站)人均20元


张师傅的鳝鱼面现在要卖28元一碗了,但是值这个价,材料扎实,分量充足,口味一流。老板的脾气也超屌,不管你觉得好吃不好吃,反正一定不能说不好吃。而且你不能说其他面馆的面好吃,不然你就吃不成了。他的店特别难找,在蓥华寺街38号,一个不起眼的小区里面。


第十站   明婷饭店(曹家巷站) 人均45元


明婷饭店是成都最牛的苍蝇馆子,成都人对它有着不一般的感情。豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、水豆豉鸭肠、霸王黄喉……

第十一站   王记特色锅魁(曹家巷站)


红糖锅魁是它家的特色锅魁,一口下去几乎就能咬到红糖溢出,这就是久违的味道。鲜肉锅盔配上肥肠粉,也是绝妙的搭配。


第十二站   实惠啤酒鸭 (张家巷站)人均50元


一份啤酒鸭58元分量大到两个人吃不完,麻辣味道十足,让人又爱又恨。特色卤味串串更是一绝,小龙虾夏天必须要点的,价格一样,鱼香味超麻辣但带甜味,虾都去了头,壳是脆的,可以直接吃。


第十三站   毛记冒菜 (红花南路站)人均21元


冒牛肉是一定要吃的,鸭肠也不错,店面很小,吃饭高峰期还要等位子,下午下班时间有很多来打包带走的,价格便宜味道也不错,所以生意特别好。


第十四站   鲜老头猪肝面(红花南路站)人均15元


独有的面汤调料,一两让你半饱,二两让你胀憨,三两让你达到人生的小高潮。一句“老板,加20元猪肝”霸气侧漏,瞬间有当年混旺角霸东环称雄铜锣湾的感觉。


成都的154,吃货的天堂啊,一条线路,全是最地道的吃的,总结出来,给吃货的福利啦!!

来成都的朋友,让我们做一个成都吃货吧,趁着周末,赶紧去体验下吧

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