“孩子是祖国的未来，困难再多也要让孩子吃好！”这是渭柳小学餐厅所有工作人员的心声。为了满足全体师生的用餐需求，在做好主食供应的同时，餐厅工作人员还挖空心思地为师生们变着花样做各种美味可口的面点。
特色一：芝麻饼
面点师在精心制作芝麻饼
两面金黄、喷香、酥脆、纯手工、零添加的芝麻饼出炉啦！
怎么，流口水了吧！赶紧来尝尝！
芝麻饼君表白
俺表面脆酥香……内心很柔软啊，心比比干多一窍，分层儿滴……
看看小家伙们开心的表情，就知道今天的芝麻饼真是孩子们的最爱呢
特色二：煎饼
煎饼是我国北方地区传统面食之一，自唐朝时就有了，今天渭柳小学餐厅推出的就是久负盛名的煎饼。面点师制作的过程一丝不苟，做出的煎饼色香味俱全。
摊好的煎饼摸起来软如棉，提起来薄如纸，加上星星点点的绿菜叶，令人馋涎欲滴。
土豆丝是吃煎饼的首选，卷上土豆丝，装盘
看看孩子们的表情，老师们的笑脸，煎饼的魅力尽显无遗
特色三： 油酥锅盔
陕西人喜欢面食，尤其对陕西八大怪之一——锅盔情有独钟。渭柳小学面点师为了迎合孩子们的口味，对传统锅盔作了改进，选用上好的精面粉、大油作料调和，经过十几道工序精制而成，做出来的锅盔纹理清晰、质感硬、食之酥、口味香醇，传承了千年地道秦味。
油酥锅盔出锅时，观之色彩诱人，闻之香味扑鼻，切一块，外酥里嫩，咬一口，回味无穷，真真是嘹咋咧！
特色四：蒸肉卷
首先精选后腿肉，绞成肉馅，加进葱、姜、盐、生抽、十三香等各种调料进行腌制。
接着是和面，和面时加入少量酵母，揉成光光的面团，用干净的塑料纸盖上，醒十分钟。
把面团擀成长片状，抹上腌制好的肉沫，摊匀，顺着一边卷起来，切成大小均匀的肉卷。
做好的肉卷放入发酵箱发酵半小时，再放入蒸箱蒸半小时。
肉卷出炉，香气袭人！
瞧，这些小可爱，吃得多开心啊！
面点好吃，但是工序有点复杂，是个实实在在的技术活。渭柳小学餐厅的面点师傅为了让师生们吃得可口，每天早上六点多就开始了准备工作，11点半一切准备到位。
全心全意服务师生是渭柳小学餐厅所有工作人员的宗旨，
请为他们点赞！
来源：渭柳小学
校对：王 冲
编辑：边锋刚
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