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速速收藏丨吐槽近年排队王的成都美食,更新你的美食计划吧!

2021-12-01 03:15:35

作为一个外地人在成都频繁出差,工作太累,吃就成为最大的安慰。


每次带着探险的精神,被朋友带着穿大街走小巷,上午在城西,下午在城东,晚上在城南,说不定还要去周边区县。


但是真心想说,还是有那么多理解不到的成都“美食”究竟“美“在哪?



宏福酸菜鱼米线


脑补一下把米线调成烧烤模式


传说中一家非常出名的鱼米线,慕名找去吃,果然生意爆棚,中午1点多了还是人山人海,坐的地方都没有,拼桌也拼不到。座等喊号时发现周围排队的人有本地人也有外地人,都在说这家米线怎么厉害,多少电视台来采访过。


终于等到了,对酸菜鱼的钟爱让我把这个用海斗碗装的米线想象得酸香麻辣。但是第一口就被打闷了,尼玛,放那么多孜然和花椒是想谋杀?谁教你这么把米线调成烧烤味的?胃口马上败了,果断换到旁边吃了一碗刀削面。



锦里小吃一条街


只烧外地人


成都人传说中只招待外地人的一条街。据说里面绵延的小吃门店,在外面随便找一家都更好吃,就是花时间。我去过两次,吃了三大炮、凉粉、串串,说实话,味道还将就,但是材料太差了。三大炮的糯米还抵不上粽子糯;凉粉一夹就断了,分不清是米粉还是凉粉;那种钵钵鸡串串,更是只有红油味,难吃得紧。


锦里就是专烧外地人。但是外地人又怎么可能不让它烧呢?




康二姐串串香


噱头和油腻一样大


看过许多攻略,却依然被坑成傻逼。来之前就被成都最牛串串的大名唬的一愣一愣的,毕竟人家员工春节放假比我全家加起来还多…一个字概括:油,粤语翻译:油到扑街。


客观的说,味道属于还将就一类,环境基本没法看。红油是特色,不过特色归特色你照死了搁又是几个意思。终于知道问路时那个小哥看傻逼一样的眼神是甩给谁的了。




军屯锅魁


真相就是油炸手卷


每家肥肠粉店都有的东西,没有例外。抱着英雄不问出处,吃货不看颜值的原则,卤煮在一家肥肠粉店花5块买了一个,别问我好不好吃,你把十张印度飞饼挨个炸一遍再卷吧卷吧,每一层都能咬出一下巴油。卤煮很负责的军屯锅魁和肉夹馍之间,隔着一万个手抓饼。终于知道为啥要跟肥肠粉一起卖了,离开了肥肠粉谁特么会单独买一个油炸飞饼手卷!




成都面条


千变万化原型在哪儿?


一个北方人对大成都吃面的几大谜底,素椒和脆绍到底啥区别?怪味面到底加了些啥居然可以这么臭?海味面和海究竟有啥关系而且为啥不放盐?甜水面是不是辣条做的?渣渣面里的渣渣是猪肉松还是兔肉松?最后一个问题,哪里可以吃到传说中的神级美食担担面?




蜀九香


仅仅火锅中的“排队机”


怀着对某点评网的十二分信任,经过了3个小时的排队,我终于吃上了这顿号称不吃不算到过成都的火锅。从第一口到最后一口,基本没变化。

火锅不是应该越吃越香的嘛摔!为什么跟昨天的串串没区别啊摔!为什么两个人吃了300这么贵啊摔!不要以为我们外地人没吃过好火锅啊摔!告诉你我可是吃过小肥羊的好吗?!




夫妻肺片


心惊胆战


走南闯北也算见过世面,“猛龙过江”这样的神菜也算是吃过,但第一次看到这个名字还是够吓人的,感觉一道菜要闹出两条人命,这哪是什么菜的名字,这简直是恐怖的代名词,尝一口感觉味道一般,但是值得表扬的是——里面的花生米不错。




兔脑壳


挑战的不仅是勇气,还有角度


兔肉吃的不少,兔脑壳还是第一次,想着在街边抱着一颗大兔头的场景也是醉了。都说双流兔头一绝,但是想想可爱的兔子,变了你手中伸着牙齿的怪兽,还是下不了嘴啊!好不容易下决心啃一个,还被路人甲无情鄙视“龟儿连兔头都不会啃,好造孽”。




混淆视听


冒菜、串串、麻辣烫、火锅


都说四川火锅好吃,但是也不至于满大街都是啊。开这么多家店也就算了,还整这么多花样,有一碗一碗的火锅,还有串起棒棒的火锅,还有装在盘子里面的火锅,更奇怪的是还有先是串起棒棒,后来就变成了碗碗的火锅。


说到味道,就更简单了,一个字“辣”,晚上吃完火锅睡一觉,第二天···就和马桶不离不弃了。





本周末,由成都商报和新希望地产联合主办的“新希望地产端午吃货争霸——吃遍21味成都、成都苍蝇馆子”将在新希望·皇冠国际正式举行。


届时,成都21区县美食,成都苍蝇馆子齐聚城西摆美食庙会,温江叫花鸡、天府新区荷叶酱肉、双流酸辣粉、彭州九尺板鸭、流氓虾、古今一味好串……一个超越你认知和期望的美食节,一个集中在一处吃遍成都各地名菜的美食节,一个更新你对成都美食地图认知的美食节。


端午节三天,吃货们不见不散!


时间:6月20日--22日(三天)每天10:30-下午4:00

场地:新希望·皇冠国际,西芯大道一号高新西区政务中心对面((地铁2号线百草路站西侧)


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