为了全面展示宝鸡名优特产产业转型升级成果，提升区域品牌知名度和美誉度，为全市市民提供舌尖上的盛宴、由宝鸡市商务局主办、市餐饮饭店行业协会名优特产暨小吃专委会承办、陕西一鼎置承办的宝鸡名优特产展销会于2018年4月26日一5月3日在西府老街盛大举办。
仪式感很重要哦！统一标识 统一着装 统一服务 统一都是宝鸡特产 统一都是经过批准生产的合格产品……
但，产品种类不统一哦！！
全方位、多角度展示宝鸡美食及名优特产，有凤鸣岐香臊子面、恒佳醋粉、谢大婶锅盔、老八米线、德信辣掓酱、烧腊王子卤肉、祁胖女人擀面皮、铭记唐老鸭擀面皮、雍稷手工挂面、金润粮油、德有邻辣椒、凤县土特产、升鱼千香锅盔、张记梨膏糖、凤翔熏香醋、秦香廉纯芝麻油、农长老红枣、肖家猪蹄、百年卢家辣椒酱、鼎谷醋、向阳壹品糕点、天香坊吊炉锅巴、杂八得擀面皮、丰隆汇·国艳西凤酒、秦岭蜂蜜、岐山萍萍刺绣、味司农生鲜臊子面、凤翔爱萍刺绣、陇县旅游产品，这里的特色应有应有，款款都是家乡情，家乡味。为大家送上丰盛的节日“大餐”，食指大动垂涎三尺，敬请关注。
麻辣鲜烫的老八米线、爽滑甘甜的秦岭蜂蜜、色鲜味美的臊子面，以及浓郁毛细的手工挂面、酸爽刺激的名醋……4月26日一5月3日，这些让人垂涎欲滴的家乡美食暨特产，都亮相西府老街，在为期9天的“西府老街名优特产展示展销会”上刺激大家的味蕾，让市民、游客充分体验西府丰富多彩的美食文化。
来吧，这个五一节，我在西府老街等你来！！
味蕾上的刺激、童年时的记忆，在这里 大 爆 发！！
据主办方介绍，本次展销将分为美食、调味品、手工刺绣等特产，内容丰富、特色十足。使市民和游客不仅可以品味到当地有名的锅盔、臊子面、擀面皮等特色美食，也能购买到辣椒夹馍酱、熏香醋、西凤国艳酒等地产特产。
据老八米线经理李英介绍，她家的产品在全国已经有500多家加盟店，产品早已经标准化生产了，米线吃起来入口中，麻、辣、甜、鲜、咸、香各种味道侵袭，回味无穷。
“平常店里每天可以卖五六百碗，生意好的时候能卖七八百碗。除了宝鸡市人吃，也有很多专程从外地过来买老八米线的，还有直接打电话的。”李英告诉记者，“有一些宝鸡的顾客，听说我月底要到西安大唐西市参展，都让我提前通知他们，到时候就可以直接过来买。”
位于斗中路的祁胖女人擀面皮，同样是一家老字号。据了解，祁胖女人擀面皮传承了传统擀面皮的特点：调料丰富，集香、辣、酸、鲜、柔一碗中，多年来深受消费者喜爱。
走进这家看起来不起眼的小展位，一碗碗热腾腾的自动售面机顾客络绎不绝。“我很喜欢这家新科技带来传奇的味道，经常和朋友一起来。遇到有外地的朋友来宝鸡游玩，我总带他们来这里吃一碗臊子面，一直都是好评不断。”顾客陈女士一边吃着美味的孙大胜擀面皮，一边点赞推荐。老板孙兰表示，“这次参展除了展示我们宝鸡的美食，也欢迎大家到西府老街游玩，实地品尝地道的宝鸡美食。”
宝鸡的名优特产等你挑选
说起宝鸡的名优特产，挂面、锅盔一定榜上有名，此次陈仓区恒佳醋酿造厂将携带其品牌产品~~恒佳醋饮亮相展会。
据悉，恒佳醋至今已有三十多年的历史，其创始人张录耀通过悉心钻研，研究出了传统固态发酵的酿造方法，制作出醋芳香可口，很受欢迎，常供不应求。张录耀很重视产品质量，凡不达标黑小麦宁可倒掉，也不以次充好，因之很快成为宝鸡有名的特产了。
如今许多宝鸡美食、特产正走出地域限制，受到越来越多消费者的喜爱。据市餐饮饭店行业协会副会长介绍，为促进宝鸡市餐饮市场健康发展，今年元月份协会名优特产专委会成立，目前专委会共有会员单位50多家，旨在为宝鸡名优特产人搭建一个学习交流、抱团发展的平台，并通过旅游业发展带动名优特产销售，在不断创新和学习中，让宝鸡名优特产走出去、让宝鸡美食走出陕西，走向世界。
来吧，这个五一节，我要违背 “哪里拥堵躲哪里”的出游原则，去试试西府天地景区那里有多堵……
从来没有去过的人一定要来哦
最后，小编祝大家五一快乐!
