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这座县城叫岐山
周公庙景区位于宝鸡市岐山县城西北6.5公里的凤凰山南麓,面积约62万平方米。
此处依山傍水、古木参天、风景秀丽,东、西、北三面环山,唯南边与平地相接,状如簸箕。《诗经》中描述此地为“有卷者阿,飘风自南”,因此,后世人称这里为“古卷阿”。
岐山是周室发祥之地,3000多年前“凤鸣岐山”的典故就发生在古卷阿北部的凤凰山上。《竹书纪年》载:成王三十三年,周成王曾率文武游于卷阿。可见,早在西周初期这里已是王室贵族的游乐场所。
从古至今,这里一直是人们的游览场所,历史上韩愈、苏轼、康海等许多文人墨客曾来此游览抒怀,留下了140多首游览诗文和30多通碑石。
周公庙风景名胜区规模宏大,现存古建筑三十多座,唐柏汉槐多株,植被丰茂,浓荫蔽日,是宝鸡地区规模最大、保存最完整的我国古代建筑群。
景区地址:陕西岐山县周公庙风景名胜区
景区路线:连霍高速--蔡家坡出口下--S107--周五路(历时约2小时,总行 程155公里。
景区电话:0917—8110075
门票价格:80元
五丈原风景名胜区位于宝鸡市岐山县境内,东距西安130公里,西距宝鸡56公里,北距岐山县城25公里。
诸葛亮庙始建于唐代,庙宇坐南朝北,耸峙原头,雄伟壮观。三国时期,诸葛亮屯兵五丈原与司马懿对阵,后因积劳成疾病死五丈原,五丈原由此闻名于世。
献殿两侧的墙壁上,镶嵌着岳飞手书的前、后《出师表》碑刻,由40块二尺见方的青石连缀而成,表文语出肺腑,文笔出众。
景区地址:宝鸡市岐山县蔡家坡镇五丈原村
景区路线:,总行程151公里)
景区电话:0917-8770456
门票价格:35元
岐山臊子面
臊子面属岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”面条细长,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。
岐山擀面皮
擀面皮其形似宽面,几乎透明,有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜是关中西府的重要名吃,是西北最具民族风味的食品之一。
岐山醋粉
醋酿造出来后将醋糟进行过滤,剩下有淀粉的部分,再掺入麦面制作而成,其口感光滑筋道,有明目健胃之效,只不过由于原料难得,在西府之外的其他地区很难见到,是具有岐山特色的一道小吃。
岐山香醋
岐山香醋具有浓厚的岐山地方风味,酸香适宜,酸气纯正,入口绵酸,后味酸香,味净酸长,提调各味,独具特色。
臊子肉夹馍
猪肉切丁,入锅加入五香粉、葱段、精盐、和干辣椒,稍炒一会,加入陈醋,小火慢炖,其味道酸香宜口。与白吉馍合为一体,互为烘托,让人欲罢不能。
岐山酥饺
面粉加猪油拌匀,等分成份,将椒盐馅或莲蓉馅包成饺子状,油烧至六成热时,把生坯下锅炸制,待酥饺鼓起浮出油面时即熟。产品特点色彩美观,香甜各异。
岐山油酥锅盔
岐山锅盔(烙馍)历史悠久,制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称西府。岐山油酥锅盔是在传统锅盔的基础上,经反复试验,用现代电烤箱适温调整下,使调料充分随温而散发出来的,质感硬;食之酥;口味香醇,存放持久便于携带。
歧山挂面
选用优质小麦特粉,经过揉条,搓条,上棍等十道工序精制而成。面条白细,耐煮味香,携存,食用方便。
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