烤串，土豆，肥肠粉
云吞，炒蟹，西多士
夜深人静的时候
打开一个美食节目比打开一部恐怖片还可怕
最近刷屏的《街头美食斗士》仿佛一颗深夜炸弹
吃货们一边哭着喊着“看饿了！！”
一边流着口水在豆瓣打出了9.5的高分
盛产高分神剧的韩国良心电视台tvN
出品了这档综艺
（就是出品《请回答》系列的那个）
把镜头对准了最接地气的街头美食
这个宵夜摊放飞自我的中年大叔
叫白钟元
他是韩国著名餐饮集团的总裁
近两年开始做美食综艺
都是高分之作
节目的第一站
选了一个让人无法抗拒的地方
成都
大叔一来就点起了油滋滋的烤串
和配料丰富的炸洋芋
一口泡菜味普通话
还带着迷之儿化音
渣渣辉听了都要喊大哥
他却说
他的中文是看中文菜单学来的
甚至还听得懂川普！
从夜市到早餐
大叔开启了一路吃一路夸的复读模式
他不仅爱吃，还特别会吃
名小吃军屯锅盔的历史来源张口就来
弹幕还有人表示
配合着迷之bgm
锅盔的制作工序也展现在眼前
味道如何呢？
大叔表示：这比巴黎甜点还好吃啊！
好多人以为麻婆豆腐的“麻”
指的是麻辣
大叔解释说
“麻”是起源于做豆腐的是一个麻脸婆婆
光是看到麻婆豆腐的炒制过程就开始流口水了
油量红艳的色泽
出锅的豆腐还要撒上花椒和肉末
当看到麻麻辣辣的豆腐配上一大勺米饭
大批吃货表示再也忍不住了
正在等外卖续命
吃得认真也不忘科普一下豆瓣酱的制作
毕竟豆瓣酱是麻婆豆腐的主味啊
接着大叔走到了宽窄巷子
无数人心想
嘿嘿，果然是外国人
逃脱不了景区的套路
太天真了好嘛！
大叔反而还教你如何避开景区
找到真正好吃的美食
只见他转进另一个街区
找到了一家肥肠粉店
点了一碗肥肠粉，还加了个冒节子（大肠）
这个搭配不要太地道啊！
辣汤溅进眼睛也停不下来
继续大口吃粉
明明要去喝茶
却中途坐进了一家饭店
点了宫保鸡丁，鱼香茄子和新鲜豆花
开开心心地吃起来
吃饱喝足才想起来自己其实是来喝茶的
操碎了心的小伙伴们表示
不仅如此，大叔去到串串店排队
才猛然想起一件事
滚滚表示
行行行，you happy 就 ok
当他去了一个很多上班族都爱去的小店
再次开始了“教学模式”
果然,Get了当地人的吃法
大叔吃起来格外开心
下饭的成都泡菜让他爱不释手
于是吃完了就起身去加泡菜
说时迟那时快
餐馆老板见没人就收走了桌上的饭
等大叔看见的时候
一切为时已晚
老板道歉并说要不要重做一份
大叔嘴上说着没事
其实已经心痛到无法fu吸
第二站去到香港
大叔对于香港的熟悉程度更是令人惊讶
先是轻车熟路地找到一个摊点
上来就点了番茄面、西多士和一杯冻鸳鸯
老板都惊了，你还知道冻鸳鸯！
在宵夜摊点一份避风塘炒蟹
等餐时科普起来“避风塘”口味的来源
香酥扑鼻的炒蟹上桌
直接用手就吃起来
清早现做的云吞面
全是牡蛎和鸡蛋的牡蛎煎
带着锅巴的煲仔饭
从早吃到晚
去一家卖咖喱鱼丸的店
先点一串咖喱鱼丸
吃完他却推荐
试试这里的猪大肠
你吃过后以后肯定一来就点
点上两份不同口味的盅饭
一边吃还不忘一边说
“买点豆豉回家炒菜的话会很好吃”
这怕不是中国菜的十级学者啊！
《街头美食斗士》这节目已经更到了第五站
白钟元大叔就这么一路吃吃吃
去了曼谷
1
2
3
4
5
6
东京
1
2
3
4
5
6
夏威夷
1
2
3
4
5
6
没有米其林星级餐厅
没有营销过度的网红饭店
大叔就在一个又一个深夜街头
大口大口吃得不亦乐乎
美食哪有那么多的深不可测
下楼，出门右转
点上一把烤串
别忘了说一声
一个小互动
留言告诉鸟酱你最喜欢的街头美食是什么
减肥的事先放一放
咱们吃开心了再说！
- THE END -
以上图片资料整理自
综艺节目《街头美食斗士》
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