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写在前面的话：
1、本公众号目前所有的试吃报告都是自费吃，无任何利益相关。
（画外音咆哮：不但自己花钱吃！还狂拽酷炫的请同事吃！！老子的血汗钱就这样化成了体重！财主可来贿赂我！）
2、虽跟大多数陕西人口味不太一样，但是本人在吃上的品味较高且心直口快，不偏不倚。完全可信任尝试。
（画外音：不服打我呀！）
3、感谢田大厨供图。
某天刷朋友圈，一位朋友发了一个友情贴，大意是鼓励从宝鸡到西安创业的朋友一定成功之类的，因为长期对食物保持热诚和热切的追踪，我立刻从字里行间抓到三个关键字：
嘿niania!
这是神马？！
打蛇随棍上，顺藤摸瓜。
本以为是受喵旺（苗阜王声）相声启发创造的时尚餐厅，还说约高大上的盆友去试菜。搞半天才知道是宝鸡小吃擀面皮进驻西安，店面+外卖。
立即从嘿niania公众号定餐，外卖送公司，请部门人一起尝鲜。后又跟老板微信沟通。老板初创业，一分钱没便宜。（想哭，谁能理解想占便宜还占不成的心情）
提前三天预定，总怕掉单，催了好几次。期待的心情被人为哄抬。尤其是有桑眼的同事为了这顿饭前一天晚上都没吃饭，早点看到饭的心情特别迫切。
可外卖还！是！晚！了！10！分！钟！不过外卖妹子开朗又大方，让人如沐春风。一来就道歉，说订单暴增，人手不够。当餐盒摆起来的时候，大家蜂拥而上。
机灵的外卖小妹要和娱乐哥合影留念，于是有了下图
当天定了9个夹馍，9个擀面皮。2份面筋和2份呱呱（宝鸡特色小吃，很有嚼劲的面食，是做面皮时特制而成的），另外店里还有其他小吃，于是又定了2个蒜香小排。
特别给老板注明：夹馍要普通，给我省点钱！！！
方盒是面皮和呱呱，面筋。食物和调料都是分开放的。据老板自己说，所有的包装的餐具，基本是出口级。
下图是调料包。
调料包看起来很干净。辣味纯正，中辣，嗜辣的可能会觉得口味轻。
醋包不够劲，非老陈醋。或许是为了照顾大众口味，两个调料包都是刚刚好，不过瘾。
看到餐太激动，忘记告诉同事餐种分类，结果有人直接把一盘呱呱加调料吃完了。。。反馈说：吃一片不累，有嚼劲，可是迅速的搞定一整份，简直太累了。。。
擀面皮有嚼劲，筋道，正宗。正宗。正宗。问了几个人，评价都不错。
心急的结果不但是吃不着热豆腐，连配菜都吃不了。尤其是ning挺着吃呱呱的同事，吃完才发现一点小菜都没配。
每份面皮都配有小菜。配菜包括：紫甘蓝，黄瓜片，胡萝卜丝。都是新鲜切制的。
老板送了圆圆的9个小盒粥。分南瓜粥和紫薯粥
除了一盒粥是外卖小妹太着急送餐，不小心摔了一跤有点泼洒之外，其他全部包装完整，温度适宜。
有宝宝的的同事说，这种不是煮出来的，应该是打出来的，细到像宝宝吃的婴儿米粉辅食。而且软软香香。口感极佳。但是无论紫薯粥还是南瓜粥，都略甜。
提示：下图可不是嫩牛五方！是店里独创的肉夹馍哟！
揭开是这样。
话说这个夹馍造型独特，但是味道一般。因为饼厚且不酥。想来饼不是在传统的炉子里烘烤而成，而且口感像死面。肉用料倒足，肉质一般，无肉汁，吃起来无甚滋味，娱乐哥越吃越累，两眼发直。（是的，前文中提到前一天没吃饭的那位就是他）
我认为肉夹馍的馍不用太厚，必须酥脆，咬一口热腾腾的蒸汽哄满口腔，腊汁肉的香气弥漫，烫也停不了。
对于夹馍为什么是方的，店家也有解释：
（对于文科生的楼主来说，老板你写的天书是个神马意思？！）
下图是蒜香小排。形状像ＫＦＣ鸡米花。味道也像，总之类似ＫＦＣ的香辣味炸鸡。
还有地瓜丸子。圆圆哒萌萌哒，一口一个有点噎。
嘿niania的口号是“擀为正宗”。基本品类为：1秘制擀面皮2香辣面筋3绝味呱呱。闲了可以直接到店里去吃，当然也可以像我一样选择外卖。
【地址】
小寨路兴善寺街道海港城A65号
据说店里是这样
据说老板长这样
老板自己说他要搞一场颠覆面皮的革命，所以连外卖都亲自送。搞不好如果你点外卖可以遇见他
外卖的话，5公里内：29.9元起送； 10公里内：69.9元起送； 10公里以上最好点多点，不然路费都不够。而且如果是妹子订餐的话，不用定太多，分量不小，夹馍和面皮都足够吃。
（题外话：店4月8号才开业，所以现在一切还是新鲜热乎，吃饭嘛 吃个新鲜，新店开张总会有个什么活动刺激下，而且这个时候的原料什么的都比较考究，以后流程化作业熟练了，很难说一直保持一致的水准。）
贴下大概的价目表供参考
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