潮人说：流连于雪松路美食街，吃而忘返。
雪松路美食街位于汉口雪松路，是武汉市知名的美食不夜街，虽然名气上不及户部巷，但近几年因小龙虾和烧烤积攒下的口碑，已成为很多武汉人宵夜的首选之地。
巴厘龙虾、靓靓蒸虾、一棠龙虾等虾馆到了晚上都是人满为患。
▲晚上的雪松路
习惯了雪松路的晚上，你是否对这里白天感到好奇呢？人们常说“广东的吃，上海的穿，又吃又穿在武汉”，足见武汉美食全国文明。今天潮妹起了个大早，带你去探索白天的雪松路早点~
▲清晨的雪松路
整条雪松路上，最有名的过早店要数金焱牛肉粉大王。8点不到的金焱牛肉粉已经排上了长队，十几年来，一直如此。
▵几乎没有不排队的时候，但工作的效率也同样很高，先排队买票，再取餐，24小时营业，还外送。
金焱牛肉粉大王是雪松路的老店，不以汤头做噱头，只是单纯的大块牛肉，可以吃撑的那种！牛肉粉劲道很Q，牛肉煮得“烂而不散”，嚼劲十足，牛腩、牛杂啥的也都很好吃。
肉都是一块一块的，不像其他家牛肉粉里的牛肉是一片一片的，而且炖得很香很入味，牛筋入口Q到不行。牛肉的从12块、15到25不等。潮妹饭量小，一般都点素粉，5块钱的素粉还赠两坨牛肉。
每天从早到晚的排队不说，还有的专程打的士过来吃的，反正各人口味不同，爱吃的总爱吃。
想时吻泡蛋苕粉，应该算的上是武汉最有名的泡蛋苕粉店之一了。
潮妹点了份全料，22块钱，里面有藕片、泡蛋、玉米肠、熏肉等等，总之料很足~
店员首先会在碗里舀上一些他们特制的泡椒酱， 再烫上一勺粉， 放上炸好的虎皮鸡蛋， 再舀上一大勺牛肉汤，最后就是在粉的顶端铺上一层厚厚的辅料， 一碗泡蛋苕粉就新鲜出炉了。特制的泡椒酱够麻够辣， 很多食客都挥汗如雨。
潮妹觉得味道上比较重，偏辣，油也放得很多，不太能吃辣的女孩子最好中午或者晚上来吃，现在营业时间延长了到晚上7点半哦！
王氏华华牛杂店是和靓靓蒸虾合体的店，白天卖粉，晚上卖虾。
门口还有卖油饼和欢喜坨的，炸的很膨，上面撒了芝麻，很香。店内有空调，环境算是不错了。
潮妹看到牛杂面上面那层红红的油就很有胃口，牛杂也很有味，还有生烫牛肉、卤牛肉，牛杂，牛肠，牛舌头很多品种，他家面和辣椒也很有特色，辣椒就是大瓢的红彤彤的牛油。
这里的常客告诉潮妹，点几个面饼，泡在牛杂面里面，等吸饱了汤汁再吃真是别有一番风味，吃完再来一杯冰冰凉凉的绿豆汤，啊~这就是雪松路的夏天！
雪松路上，武汉老字号四季美汤包与后起之秀今楚汤包位置离得很近。
四季美汤包与老通城豆皮、小桃园煨汤、蔡林记热干面，并称武汉四大特色小吃。
四季美的汤包跟潮妹之前吃过的苏州汤包口味上还是有蛮大的区别，四季美的不甜，汤水饱满，肥肉少，不腻，很符合我的胃口。
今楚汤包品种与四季美类似，共七种汤包——蟹黄汤包、西红柿汤包、麻辣汤包、财鱼汤包、鲜肉汤包、香菇汤包、虾仁汤包，大部分价格在16-18元一笼，少部分汤包价位在20元以上。
潮妹最爱的是番茄汤包，面皮便是诱人的标志性红色，一口咬开，汤包里肉馅鲜美多汁热乎乎，肉馅和汤汁里都带着西红柿的香味。
排骨藕汤十二元一大碗，如果点了汤包，这一份藕汤够两人食用。藕块的口感很棒，粉粉的特别讨湖北佬的喜爱。
再往前走，便是已经开了九年的潘驼背腰花馆，虽然资格并不算资深，但他家的腰花面还是值得津津乐道。
筋道的面条爽滑Q弹，同时鲜浓的可口的面汤里，再配上分量十足的生烫勾头，一碗腰花面下肚，是从舌尖到胃里的舒畅满足。
汤头是整道面条的灵魂。据说从煮面到生烫全部使用骨汤烹饪，待腰花面上桌时，面条饱吸汤汁，生烫勾头散发出阵阵骨汤的浓香，挑上一筷子，细细品来，鲜美无比，唇齿留香。
有的人不喜欢这种勾芡的味道，恰巧潮妹有时候就是特别馋这一口！花椒的点点麻香味加上辣椒的醇厚，在舌尖缭绕不绝，简直过瘾~再配上一颗煮得半熟的温泉蛋，整个上午胃里都暖烘烘的。
上海三鲜锅贴饺，曾经也是人满为患，稍微来晚一点就买不到啦。现在热潮稍有褪去，但味道依旧~
有人说，这里的锅贴跟上海的味道根本不一样，其实它融合了上海武汉两地传统特色，更适合武汉人的口味！锅贴底面呈亮金色，形状十分可爱，月牙状的，很讨女孩子欢心！
肉馅的一两4元，韭菜的3元。潮妹买了份肉馅的，咬一口，饺皮焦脆程度掌握独到，焦脆口感让人上瘾，添加芝麻入味，口感更香。
看完之后是不是觉得，白天的雪松路跟晚上一样吸引人呢？
其实，除了这些，阿宝生煎、矮子锅盔、三镇西部牛伢狗、财鱼面馆、鸿牛面馆......也都是雪松路上深受欢迎的早点！但潮妹一个人的力量太小，胡吃海塞也只试吃完雪松路上一半不到的早点铺子.....
你，愿意成为潮妹的吃货小伙伴，一起在武汉逛吃逛吃吗？
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