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吃腻了凉面凉皮?是时候pick一下速食擀面皮啦!

2020-11-12 19:56:59

作为一个出生在北方的南方人

评果君想说

如果你吃腻了这里的凉皮

是时候换个口味来碗北方的擀面皮啦~

筋道的面皮

再配上陕西当地特有的辣椒油

这个看起来简单到不能再简单的小吃

却有着让你爱上它的魔力

又香又辣!

嗯~就是这个味儿!

当然,不可能为了吃碗擀面皮

就打个飞的跑去陕西

so本期评果君购买了8款方便速食擀面皮

试试看哪款擀面皮

让你身处在南方也能尝到地道的北方味道



配料种类

8款方便擀面皮中

配料(醋、辣椒、面筋、调料水包)

最全的就是

秦香婆婆、面皮姐姐西域美农

(点击可放大图片)




口味测评

秦香婆婆
香辣度:★★★

醋酸度:★★☆☆

面皮软硬度:★★★

南方的小伙伴都表示

真!的!太!辣!了!
味道却很淡
除了辣不知道还能说什么...
西徕
香辣度:★★★

醋酸度:★★

面皮软硬度:★★★

擀面皮的口感很筋道
调料的味道适中
辣椒油看起来是红油油的一大碗
让人以为吃起来会很辣
但其实味道正好且辣椒味很香
绝对的五星好评~
面皮姐姐
香辣度:★★★☆☆

醋酸度:★★

面皮软硬度:★★

面皮较窄且碎

口感嚼起来有种塑料感,不够筋道

辣椒油闻着没有香味

吃起来只有咸味

尝不出其他的味道

秦一碗
香辣度:★★★☆☆

醋酸度:★★☆☆☆

面皮软硬度:★★

面皮看着很整齐

切得细所以入味足

口感较软但不会成坨

虽然酱料稍微有点偏咸

但整体吃起来not bad

还是值得尝试哒~

良呈美
香辣度:★★★

醋酸度:★★

面皮软硬度:

算是网红款擀面皮

结果却有点令人失望...

面皮的口感偏软

弹性不够

味道吃起来过酸过辣

西域美农
香辣度:★★★☆☆

醋酸度:★★

面皮软硬度:★★★☆☆

面皮比较宽、厚

长得有点像凉皮

虽然吃起来口感挺筋道的
但。。。
实在是太!酸!啦!
无法入口
光友
香辣度:☆☆

醋酸度:☆☆☆

面皮软硬度:★★★

这个算是真正意义上的方便擀面皮了

食用方法完全和方便面一样
用开水泡面皮4~5分钟
虽然是用开水泡的,却出乎意料的有嚼劲!
调料粉的味道有点重
不过口味上可能更符合南方人的喜好
可以试一试~
顶大
香辣度:☆☆

醋酸度:★★☆☆

面皮软硬度:☆☆

与其说它是擀面皮

这款更像是干拌面条

吃起来就不是很有弹性

不过是8款中唯一不辣的

麻酱加醋的口味

让人有点说不出来的感觉...




推荐指数

(五颗星为最高分)

秦香婆婆:    

西徕:★★★★☆ 

面皮姐姐:   

秦一碗:★★★ 

良呈美:★★ 

 西域美农:★★☆  

光友:★★★ 

 顶大:★★☆ 


 这么多款方便擀面皮中 
 哪款你会忍不住想去打卡? 
 在下方留言区告诉评果君 
 说不定就会送你一份试试哦~ 


图/文:Summer

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部分图片来自网络

编辑:西西

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