郑百味是一家以经营杂粮米线为主的餐饮连锁品牌。针对目前扰乱市场秩序的“明胶米线”现象以及各类米线品牌的严重同质化，郑百味推出了一款具有差异化的“健康美味”米线——郑百味杂粮米线。
郑百味杂粮米线，主营杂粮米线，还推出陕西老潼关肉夹馍、凉皮等特色小吃以及米饭、汤粥饮品系列。
多年来郑百味一直秉承“健康、绿色、营养”的出品理念，选用天然食材，推出招牌麻辣海鲜米线、藤椒肥牛米线、酸菜泡椒鱼米线等经典口味的杂粮米线。
同时，郑百味精选菠菜、玉米、荞麦、高粱、紫薯、黑米、臻米等原材料，富含人体所需的多种膳食纤维，加之以大骨慢炖12小时，再配上48种大料独家配制的调味酱，使得制作出来的米线，不仅色香味俱全，同时吃起来也更健康！
据不完全统计，目前郑百味已开放门店1300多家，区域代理260个。
为更好的管理和运营连锁加盟门店，维护好自身品牌形象，郑百味于近日与国内领先的SaaS餐饮软件服务商哗啦啦进行了合作。
由哗啦啦为其加盟门店提供包含智能POS收银、聚合外卖、老板通等在内的餐饮管理软件系统的部署和实施，从而实现对加盟门店每日的经营流水、外卖业务实况以及门店各经营数据的量化把控及决策运营，帮助各加盟门店实现稳固、健康、长久的发展。
对于此次合作，哗啦啦相关项目负责人表示，后续郑百味与哗啦啦将在运营层面展开更广泛的合作，除了帮助郑百味实现对各加盟门店的管控力度与运营帮助，还将为郑百味快速扩张打下坚实的管理体系基础。
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