高考结束啦！不管考的好不好，先把书放下吧，享受这二十几天的幸福。
我猜你们早就设想过高考结束后的花式浪法：国内游或者国外游，通宵玩游戏或者蒙上被子大睡三天。
今天fafa就贴心送上一份旅（chi）游（huo）指南，跟着白老师玩（chi）遍全球吧！
街头美食战士
Street Food Fighter
白老师，大名白钟元，韩国著名美食家。被韩国人称为“饮食界的刘在石，美食圈的姜东虎”。
拥有26个连锁餐厅，1299间分店，参与多档综艺节目制作，时常在电视上教韩国人民做菜的厨师。
今年四月，白老师再次与tvN携手，推出了一档记录隐藏于世界各地街头巷尾的民间美食的节目，《街头美食斗士》。
节目计划12集，每集一个地方，目前已播出了成都、香港、泰国、东京、夏威夷等地，在这些地方，白老师坐在小巷子里吃，坐在小船上吃，坐在马路边吃，站在马路边吃，在马路上边走边吃……
这次出手当然也非同凡响，《街头美食战士》豆瓣评分9.4，直逼超神韩剧《请回答1988》。
别名也叫《街头大胃王》，但是相比这个名字，fafa觉得美食斗士更能表达这个节目的精髓。
现在人人都自称吃货，但是不是每个人都能算的上真正的吃货。
首先，你得有个用于尝试的心。
如果看到荔枝蘸酱油，生鸡蛋拌饭，你只是连连摇头，表示无法接受这种诡异的搭配。那么从心里你就和“真正的吃货”搭不上边，你与美食之间永远隔着一条界线。
真正的吃货永远不会给自己设定接线，看到没尝试过的美食第一想法：诶？这个东西没吃过诶，想试试。
就连看到妈妈煮中药都要拿着筷子尝尝好不好吃。
对于真正的吃货来说，没什么能吃或不能吃的界限，有的只是吃过和没吃过的标准。
白老师就拥有敢于尝试的精神。
在曼谷的木船上，品尝了蘸着盐的青芒果；在香港的甜品店，品尝了热乎乎的布丁——姜汁撞奶；在成都的肥肠店，品尝了单凭菜名根本猜不出是何物的冒节子……
很多时候，我们都是在尝试之后，才会打开新世界的大门。
这世上千滋百味，没有亲身尝试过，又怎能知道是爱还是恨呢？
白老师除了探索精神很强，外语技能也是max。
第一集在成都，用普通话交流无压力。
军屯锅盔，这么难发音的名词，都能字正腔圆的念出来。
点菜的时候甚至还带着点儿化音。
在泰国交流依旧畅通无阻。
但这些语言技能，仅限于“美食”这一块。
意思就是，你跟他用汉语讲别的，他就听不懂了。
因为他最初是通过菜单学习的中文，所以只要是有关吃的，讲上一个半小时都可以。
这才是真正的吃货该有的素养啊。
白老师第一站就来到了天府之国——成都。
想到成都，我们首先进入脑海的就是火锅、串串、冒菜，白大叔就是不走寻常路。
第一个地方就是去了夜市，看到哪儿人多就往哪儿钻。
土豆来一份儿，炒面来一份儿，什么都吃一点。
撸串也是必备的。
在这里，fafa要友情提示一下，在四川烧烤里，“不要辣”代表着“辣”，“微辣”代表着“变态辣”。
看着外焦里嫩，尝起来更是肥而不腻。
最后撒点葱花和咸菜，荤素搭配，健康营养！
撸串喝啤酒，活到九十九。
军屯锅盔也是成都旅游必备，饼是现做的，裹上新鲜的牛肉、猪肉馅，放在煎锅上均匀受热。
直至饼内开始膨胀，表皮变得酥脆。
煎的过程中还必须不停的添熟油，给热油降温。低温慢煎。
白大叔咬了一口后，给了超高评价！
到了成都，怎么能不吃麻婆豆腐。
锅里放上花椒、豆瓣酱、辣椒粉、蒜泥炝锅，然后把豆腐切块。
等到豆腐入味后，再勾芡出锅。
在韩国也有麻婆豆腐，但是和成都的麻婆豆腐想必。
差距有辣~~~~~~~~么大
这个可以多吃点，豆腐是素的，不会长胖的。
光是看菜单都是一脸满足，续小菜的时候被老板收走了盘子，毫无掩饰的一脸心痛，里面还有肉啊！
（一个人吃饭就是这点很苦）
忙着吃吃吃，甚至都没来得及去看大熊猫，毕竟熊猫什么的又不能吃。
第二站香港，跟第一站成都一样，首先去的地方就是大排档。
像避风塘炒蟹这种东西，不是本地人都不知道在哪儿吧？
点猪肝粥的时候居然用的粤语“猪润粥”，地球也无法阻止这只吃货啦！
第三集走在泰国的道路上，看着别人桌上的食物。
确认过眼神，是吃货自己人。哈哈哈。
泰国一出场的绿芒果，看的我口齿生津。
继续扫荡泰国的夜市和街边小吃。
和别人拼桌也无所谓。
知道的全都是当地人才知道的店。
看了三站，我也是发现了白老师的口头禅：早知道。
实在是太好吃了，怎么吃都吃不够。
这也告诉我们，要吃经典的美味。
而且，好吃的永远都会在最后面。
光看着他吃东西，都觉得食欲大振。
刚开始看这个节目的时候，震惊于一个韩国人，对亚洲美食和文化有这么多了解。
也万万没想到中国版本的《孤独的美食家》是一个韩国人拍摄的。
看到后面才发现，这个节目的后期以及摄影手法也很花心思。
接到每道菜的时候，都采取倒放的技巧，把每道菜还原成它的原料。
由此呈现做菜的过程和原料，展现每道菜本来的味道。
场景的转换也让人感叹摄影组心思之巧妙。
为了表现节目接地气的特点，摄像机取景视角也很清奇。
比如垃圾桶视角：
三轮车视角：
说了这么多，这个节目最推崇的就是市井气息。
介绍的都是街头巷尾的小吃，但就是这些最普通的小吃，浓缩着每个城市以及这个城市人们对生活的最大热爱。
看美食节目就是单纯的开心，在这里，不用附加条件就能感到超大的幸福感。
看视频的时候大要做好笔记，这就是旅游最佳攻略啊！
说着这句话，fafa反手点了个四川冒菜。
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