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就是除了锅盔以外的东西都不能吃。
这两天不知道是不是端午节的缘故，许多想吃的馆子一家家全部关门。安静的街道上显得有些萧索。漫无目的的在街上游走，一边游荡一边搜索这附近有无餐厅，冷不丁的一抬头，却猛然发现了一家藏在角落串串店。
—???—
「姚三姐串串香」，藏在街巷的角落中，店门及其狭窄，如果不是门口的招牌，我想几乎不可能有人能发现这家冷锅串串店。
不过走进去才发现，餐厅其实有两道门，刚刚走过的是餐厅的后门，而正门是在暑袜北街上。店门同样狭窄，不过门口的招牌还算显眼。招牌下摆着一排小板凳，客人坐在这里闲聊，似乎正在等待着什么一般。
或许是因为店铺较小的缘故，菜品的种类并不算多。每样肉菜都捡上了一点，交给了老板：
“你好，几位？”
“一位。”
“只有一位？那你菜是不是捡得有点多哦？”
“不多不多，刚刚好。”
捡好的菜品放在正门处的铁锅中窜烫，我则回到了座位上，静静的等待菜品煮好上桌。
—???—
没等多久，老板将煮好的菜端到了我的面前。上桌时还蔓延着热气，油亮的汤底浸泡着各种食材，浓厚的老成都串串味道从锅中蔓延出来。
由于不知道这里油碟和干碟孰优孰劣，于是每样各要了一份。干碟看上去并没有多少特别的地方。反而是油碟显得有些不一样，似乎是将干碟的调料加上香油制成的一样。除了浓厚的香油味，辣椒面的辣味和花生粉的香味同样很明显。
不过相比之下，油碟的味道过重，有些盖过了锅底本身的味道。因此我还是更喜欢干碟简单明了的感觉。
菜品上桌后就迫不及待的动起了筷子。首先当然是万年雷打不动的牛肉。这家店虽然看上去非常窄小，但菜品的新鲜度还是有一定的保障。牛肉很有嚼劲，锅底的味道也十分厚重，且层次感十分丰富。
郡肝有两种，一种切片，一种切块。切片的郡肝口感更加柔韧。
而切块的郡肝虽然个头不大，但口感却十分有弹性，吃起来有着十分特殊的魔力。
一般我很少在串串店里吃毛肚。但由于店里的菜品实在不多，这次还是稍稍捡了一些。质量当然无法与火锅店相提并论，但如果抛开它是毛肚这一点，在锅底的加成下同样是一道味道不错的菜品。
五花肉无疑是今天的亮点。肉香及其浓郁，肉质肥瘦适中，柔嫩的五花肉中包裹着充盈的汁水。吃完后意犹未尽，于是连拿了两把。
柔韧的郡把同样非常喜欢，搭配干碟吃起来十分过瘾。
素菜里最喜欢的毫无疑问是豆腐干。这里的豆腐干较为厚实，吃起来柔软又有咬劲，非常不错的味道。
最后加上几串冬瓜与藕片，摸了摸浑圆的肚皮，买单后满足的离开了这里。
—???—
我想所谓的美食之都，就是这种即使在街边不经意的抬头一看，都能找到一家美味的餐厅。在这方面，成都或许真是难以匹敌的存在。这种不论什么情况下都能找到美味餐厅的魔力，我想就是这座美食之都的魅力所在吧。
餐厅有外送服务，菜品可以打包带走。
地址： 暑袜北一街48号(邮政旁)
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