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锅魁是成都最常见的小吃
大街小巷都有
饿了的时候来一个
真的是超满足
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不过
没想到的是
锅魁居然有这么多花样
夹菜、夹粉、夹肉、夹糖
每个人的喜好也不同
那就和部落君一起来看看
锅魁的不同做法吧
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卤肉型锅魁
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百年川卤老店，中华老字号，招牌是杠杠的，生意好到你对它又爱又恨。
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爱是因为锅盔太好吃，恨是因为正因为好吃吸引了太多好吃嘴，排队都要排好久。
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把盘飧市的卤肉夹在锅盔里面，好吃得让人根本停不下来，卤肉肥瘦相间，卤香味浓厚，口感很不错。
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价格：10元/个
电话：028-86750609
地址：华兴街62-64号(近王府井)
卤肉型锅魁
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整体口感味道很好的一家，就在人民公园对面，价格中等，基本上每个口味都卖得好。
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卤肉是卤好切片放在盆盆里，点餐之后，服务员用一个小碗装了满满一碗，放到热腾腾的卤水里再冒一下。
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卤肉是2分肥1分瘦，分量挺厚实，都是一大片一大片的。
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价格：9元/个
电话：18782056472
地址：小南街21-附1号
肉食型锅魁
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春熙路的这家锅盔，堪称是夹料白面锅魁的一大巨头，锅魁皮非常厚实，喜欢这种口感的朋友一定要来尝试一下。
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他们家的锅魁虽然拿着很小的样子，但看横截面馅料还是很丰富的。
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有各种馅料供你选择，包括回锅肉、耳片、鸡米芽菜这些川菜类型。
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价格：10元/个
电话：13980418163
地址：春熙路东段1号阳光百货1层
肉食型锅魁
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咬一口就掉渣渣，外酥内软，味道比较偏咸和麻，不过口感油润，饿了的时候吃一个最填肚子了。
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他们家的分量还是比较充足的，一口下去看得到里头都是肉，好多人都说这家的味道不错。
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价格：6元/个
电话：13980018554
地址：井巷子1号
凉菜型锅魁
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号称成都第一锅盔，这家的锅魁以各种凉拌菜品为主打，夹得料超多，口感很饱满。
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啥子酸辣的萝卜丝丝、莴笋丝和粉丝在里头，和肉混合在一起咬，又脆又有嚼劲。
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凉粉锅盔也很好吃，凉面的汤汁会使里皮变软入味，而外面的皮又脆脆的，有种外酥里嫩的奇妙感。
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刚出炉的时候一口咬下去简直让人惊艳，面皮非常酥脆。
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人均：9元/个
电话：15828325736
地址：人民中路三段19号(近地铁文殊院K出口)
凉菜型锅魁
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方形的锅魁，感觉饼子都要被馅料挤爆了，就好像肌肉男穿着小号背心快被撑破的感觉。
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凉拌菜特别重口，麻辣的味道只要进入嘴巴里，就开始大肆掠夺你的味蕾！
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锅盔的外皮很有嚼劲，三丝的味道竟然相当不错，简单一拌，辣中略酸，很是提味。
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价格：8元/个
电话：028-89666611
地址：三桂前街63号(近提督街建行)
酥麻型锅魁
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老师傅很和气，做法也娴熟，刚出锅的锅盔，咬上一口，脆得掉渣，加上芝麻的香气，让嘴巴欲罢不能。
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卖相很好，没有油腻腻的，扒拉开里面全是肉，但是一定要趁热才好吃。
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里面放了花椒粉，吃起来真的麻嘴巴，但是很爽！
酥麻型锅魁
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锅魁里面的肉很多，都没有肥肉，饼软硬适中，馅料丰富，吃一口就很难忘记。
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特别值得要说的是，这个锅魁吃起很麻，吃完之后嘴巴上那种麻麻的感觉要很久才消散，让人回味无穷。
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红糖型锅魁
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邱二哥锅魁开了好多年了，人气一直都很高，老手工艺的做法，邱二哥家的锅魁就是许多人儿时记忆的味道。
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甜甜的红糖，不硬不软的锅盔，用温柔这个词形容它一点也不为过。
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而且他们家卖得超便宜，真真是得所有顾客的心啊~
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价格：3元/个
地址：青羊区金丝街45号大门口(近白家塘街)
红糖型锅魁
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刚咬一口，红糖冒出一个小头，再一大口下去，红糖全都流出来了，特别满足。
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不过吃的时候得注意了，因为红糖特别充足，要小心不要滴到衣服上了。
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价格：10元/个
地址：金牛区马鞍北路18号(玉龙火锅旁，花舞汇旁)
![]( "电线插头")
这5种就是我们常见的做法
你喜欢吃哪种做法的锅魁呢？
当然这不是全部
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要是你还知道其他的做法
哪家有好吃的锅魁
快给部落君留言
造福锅魁爱好者
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你还知道哪家有好吃的锅魁？
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