2016年，在现实的逼迫下，黄强可以说是不得不从投资失败的阴影中走出来，开始思考自己的未来。对他来说，没有专业的技能知识，求职上班不太现实，而且收入不高，自己也不愿意，而做生意，自己又没有本钱，一时间让他陷入两难。在反复琢磨出路时，一次偶然的机会，黄强听说卖锅盔很挣钱，便起了开一家锅盔店的想法。
然而这个想法首先遭到了妻子的反对，黄强的妻子是一名公务人员，对她来说，自己的老公在外面摆摊卖锅盔，自己的面子往哪搁。然而妻子却改变不了黄强的执拗，最后只能被迫同意黄强的想法。
家人的思想工作做通了，可做锅盔的技术从哪来？为此，黄强通过四处打探，来到彭州的军乐镇，也是军屯锅盔的发源地，找到了从事制作锅盔30多年老师傅，准备拜师学艺。可对一个完全陌生的人，让他传授锅盔技术谈何容易。黄强最初提出学习制作锅盔的想法便遭到了师傅的拒绝，而执拗的他并没有放弃，每天来到师傅的摊位义务帮师傅打下手，陪师傅聊天。一直到两个月后，他的勤奋和执着也打动了老师傅，终于拜入师傅门下，学起了制作锅盔的手艺。
