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一到逢年过节,咱陕西人买腊牛羊肉排长队的架势就是辣么滴壮观,就跟那肉不要钱似得。
一锅锅新鲜出炉的腊牛羊肉散发着诱人的香味,大家伙儿抢购起来那绝对毫不手软,甘愿为了买到肉而在寒冷的冬天排长队的勇气,生生赶上春运抢购火车票的气魄了。
今天,“快报搜馆“的小编就和大家来谝谝那些傲娇的腊牛羊肉店铺。
【桥梓口】
铁志明腊牛羊肉
要是初来乍到咱西安的人,从侧面看这长队说不定还以为这是火车票代售点呢。咱西安有名气的店铺了,牛腱子肉很嫩,腊牛肉和腊羊肉是分开放的,切肉和称秤的就那么一个人,完全做到了快准稳的高标准。
地址:西大街219号
名气不大,,灰常适合买个现打的饦饦馍一夹,美滴很。
地址:西安市大麦市街里
马文学腊牛羊肉
坊上有名的老店了,肉烂乎,比较适合本地人,多是回头客来购买。
地址:西大街桥梓口大麦市街路西
贾仲仁腊牛羊肉
这是一家被老回坊的吃客们公认的一家店,在桥梓口一带很有名气。沿用传统的制作工艺,口感也很放心。
地址:西安莲湖区洒金桥58号(近伊斯布尔烤纯羊肉店)
杨天玉腊牛羊肉
不起眼的一家店,要不是回坊的吃客极力推荐,应该不会注意到这儿来。但是排队的人一多就把这不起眼给凸显了,肉是真心好吃。有的人还专门大老远过来买个腊牛肉夹馍,这是多么欲罢不能的好吃啊。
地址:洒金桥132号
【大皮院】
孙庆海腊牛羊肉
绝对给力的下酒肉,太合适大口喝酒,大口吃肉的豪爽配置。
地址:大皮院15号
老孙家
地址:大皮院55号。
据说和孙庆海家是一家店。百年老字号,肉质紧实,主要是能吃出食材本身的香气,吸引了很多资深的吃客。
【德盛祥】
一看门店,绝对的大店范儿。适合小馆子买着不放心的首选推荐。
地址:大皮院60号
【西羊市】
铁志坚腊牛羊肉店
在刘纪孝家长龙队伍不远处有一众小分队排在了铁志坚家,虽不及刘纪孝家的爆棚,但是却足以见得肉香留人心的功底。肉质的扎实,却又酥嫩柔韧,叫人怎么舍得放手。
地址:西羊市街195号(回民街麻家什字东北侧)
【北广济街】
刘纪孝腊牛羊肉
西羊市街与北广济街交叉口东南角。他们家的火爆程度直接完爆旁边所有店,每当走到这里看着它的门庭若市,真的 不忍直视别的店。跟风式的排队让多少路人深陷其中不能自拔。至于口感,因人而异,适合自己的就是最好的。
地址:北广济街187号(东南亚甄糕王对面)
稀糊烂生熟肉店
老米家泡馍馆力荐的这家店。肉源绝对保证,现杀现卖的生肉,肉烂味香腊牛肉,好吃可靠就是这么任性。
地址:北广济街188号
老刘家兴荣腊牛羊肉
选择腊牛肉也就跟选对象差不多了。不一定大家喜欢的就好,也不一样只有零星几个人的就不好。关键还是个人口感的偏好。
地址:西安市北广济街
辇止坡老童家
相传慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,嗅味停车(撵),品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。遂得名“辇止坡’,从此老童家就火了。一条街上好几个一样的店名,真有点让人傻傻分不清楚!
地址:西安市北广济街166号
【回民街】
贾永信腊牛肉
贾永信家称得上是西安的驰名品牌了,大家对于这个品牌的认知度还是很高的,大众口感。
地址:西安碑林区北院门87号回民坊内
【东关正街】
东关永强腊牛羊肉店
好吃的老马家牛肉块面旁边有好吃的腊牛肉店。大妈一脸自信地说,才起早就卖了这么多钱。肉色纯正无色素,入口烂乎味香。
地址:东关正街中段
【自强西路】
回坊大老四生熟牛羊肉
打车去这,大多有年头的出租车师傅都知道这里有家好吃的水盆还有给力的腊牛肉。瞅瞅这门面,时代感好浓重的说。来买的都是回头客,一买就一堆。口感对味,肉烂味香。
地址:自强西路西口351号
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