西安,一座让人忘不了的城市

就是碑林博物馆了，印象最深的就是这里有很多卖笔墨纸砚的店铺，如今很多都还在，只是变得过度商业，到处都是络绎不绝的游人。

如今的书院门

书院门是住在钢筋水泥里的西安人和不远千里万里远道而来的客人最后一个了解古长安十三朝古都万万篇绮丽诗篇，名家文化的缩影，也大致因为源远的熏陶，保留了独一份的清高与古风。

碑林区味道 

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德懋恭

德懋恭食品商店蜚声古都西安，是享誉西北的“中华老字号”，创建于1872年。德懋恭水晶饼制作技艺，属传统手工技艺，是至今有着139年发展历史的老字号企业。

军军绿豆糕

绿豆糕采用“正宗”绿豆粉制作，内馅口味有黑芝麻、白芝麻、杏仁、豆沙、枣泥等八种，给得实在，关键吃起来“甜而不腻”，不会有“很齁”的感觉。自家享用或做手信送人都不错。

贾三灌汤包子

贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一.

灌汤包顾名思义，它就是一种包子，但里面却是有汤的。一般为牛、羊肉馅。再配一碗香喷喷的八宝粥，齐活！

魏家凉皮

魏家凉皮是由西安最早的地摊成长为今天的快餐行业黑马，成立于1998年，经过13年发展，除了碑林区总店，分店遍布西安，尤以秘制凉皮受到大家的喜爱。

春发生葫芦头

春发生葫芦头是陕西省西安市著名汉族风味名小吃。葫芦头源于宋代市食的“煎白肠”。

因猪大肠脂厚形似葫芦，故名“葫芦头”。一碗葫芦头，一盘梆梆肉，一碟泡菜，一壶老酒，这都是许多老西安人最幸福的生活。

上世纪80年代的大雁塔景区

这是上世纪80年代的大雁塔景区，几乎西安的小伙伴们，小时候都会有一张站在大雁塔下拍的照片。

如今的大雁塔

大雁塔具有印度建筑色彩，给人以质朴敦厚的感觉。慈恩寺是西安城内最有名的建筑，玄奘法师是该寺的第一任主持方丈，至今已有1300多年历史。

雁塔区味道 

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全盛斋传统糕点

全盛斋创建于上世纪，问世至今已有几十年历史，是西安仅有几家保持手工传统工艺制作糕点的传统老店，因其选料上乘，制作考究，口味纯正，备受广大消费者的青睐。

上世纪80年代高陵的一处街道

上世纪80年代，高陵区还叫高陵县，这是高陵的一处街道，没有拥挤的人群和车流，只有几个骑着自行车赶着去上班的工人。

如今的水景公园

明镜的水面、翠绿的生态、栩栩如生的雕塑、世外桃源的环境、给人美的享受。

高陵区味道 

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土豆片夹馍

高陵名小吃，在高陵的人估计没有没吃过洋芋片夹馍的，那种排队购买的火爆程度相媲美于一些快餐店。

电车驶过浐河桥

小时候坐过的走轨道的电车公交，照片里电车驶过浐河桥，旁边就可以远远的望见白鹿原，那时候这里还是一片荒凉。

如今的新灞桥

新灞桥位于老灞桥东１公里处。由陕西省公路勘察设计院设计，陕西省公路局第一工程处二队施工，1983年10月开 始修建，1984年10月1日竣工，桥长439.26米、桥宽11米、桥高5.56米。

灞桥区味道 

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红星软香酥

“红星软香酥”陕西特产红星软香酥是按照国际食品营养标准研制而成的国家专利产品，国内独家生产。其配方科学合理、工艺独特先进。属高蛋白、低脂肪营养食品，具有酥软绵甜、口味纯正等特点。

曾经的未央

很多年前，未央区还没有治理的时候，完全是一番破败的景象。

如今的大明宫遗址公园

风雨过后的大明宫遗址公园掩映在夕阳的余晖中，天边金色的晚霞映衬着大明宫遗址公园丹凤门城楼的剪影，显得巍峨雄浑，一股荡然之气油然而生。

未央区味道 

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皇瑰黄桂稠酒

西安黄桂稠酒是陕西八大名贵特产之一，特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。它像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。

小六汤包

西安小六汤包餐饮有限责任公司成立于1994年，总部位于西安经济技术开发区。创始人张安新汲取了陕西传统灌汤包的精华，经过反复研制、改进，调整用料标准和制作工艺，成就了小六汤包“皮薄、肉嫩、汤鲜、味浓、营养丰富、口感爽适”的独特风味。

荣氏果汁

1996年，荣氏天然苹果汁一投放市场便火暴古城西安，掀起罕见的消费热潮，迅速占领了周边市场。其口味清新，不甜腻，十几年来一直受到古城人民的喜爱。

上世纪在老阎良公园

这是上世纪在老阎良公园划船的游人，那个年代的娱乐还没有像现在这么的丰富，这在当年就是他们最大的快乐了。

如今的阎良公园

这里是黄帝铸鼎之地，是中华文明探源工程的宝地。人文始祖轩辕黄帝曾采首山之铜铸鼎于阎良荆山， 在中华文明进程中写下了辉煌的一页。

阎良区味道 

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菜盒子

阎良街头小巷一到入秋香喷喷的韭菜盒子就飘香四溢，尤其是新世纪步行街从街头到街尾都是买韭菜盒子的大妈。

冰糖葫芦

记忆中的冰糖葫芦是酸酸甜甜的，现在为了满足大家的口味~如今的冰糖葫芦什么样水果味的都有，这不，红红绿绿。

曾经的临潼街道

几十年前，临潼还没有成为西安后花园时期的照片，泥泞的街道路面，两旁是低矮错落的房屋，站在一处较高的房子上，还能看见远处秀丽的骊山风景。

如今的临潼夜景

凉风习习，车灯姗姗，宜山路盘旋的曲线留下车辆美丽的划线；临潼，一片浩瀚的灯的海洋。

临潼区味道 

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石榴

每一粒石榴籽包着一层粉红的薄膜，亮晶晶的，又白又嫩，像一颗颗钻石。

大麦街回民饮食区

这里是莲湖区的大麦街回民饮食区，那时候五块钱可以在这里买很多花生酥，那时候回民街还没有像现在这样有名。

如今的回民街

莲湖区味道 

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刘纪孝腊牛羊肉 

提到腊牛肉，刘纪孝是个中翘楚，一年四季人都很多，排队排的你想哭，至于口味没有太多的调味料，也没什么咸淡味，味道蛮实在。而且肉软烂，易于入口。

马庚南糖

柿子饼，芝麻糖，核桃酥等，口味多样，品种齐全。至于味道，老店不用多说。

德发长饺子馆

德发长是历史及其悠久的中华老字号，国家特级酒家，中国AAAAA级绿色饭店。德发长的饺子宴是最出名的，做到了“一饺一形一态”说白了也就是：如果是鱼肉馅，饺子就是鱼的样子，鸡肉馅，饺子就是鸡的样子。德发长吃饺子宴要去二楼，找个靠窗的位置，边吃还边能看钟楼夜景。

老孙家泡馍

西安老孙家饭庄始创于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名海内外。是陕西最知名特色饮食之一。

曾经的长安区

说起长安区，在长安区的人心里，这里还是他们叫了很多年的长安县，这是上世纪长安区的人民公社建成的老照片，对于现在很多90后来说，对于人民公社可能不是很熟悉，但是对于我们的父辈、爷爷奶奶那一辈，这是他们很深刻的记忆。

如今的长安区

长安区东接蓝田县，南连柞水县、宁陕县、西毗户县、咸阳市，西安自古就称“长安“，长安区还是西安市的发祥地之一、元老级地区

长安区味道 

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古法葫芦鸡

陕菜饮食源远流长，被誉为“长安首味”的“葫芦鸡”便是其中最完美的代表品种。葫芦鸡和香酥鸡挺像的，都是外焦里嫩，香喷喷的。盘子旁边放的是两种不同的蘸料，一个是麻辣的，一个是孜然的。

曾经的就热闹的户县

这是户县的村子里，正在舞龙的村民，那时候每逢节日，或者有什么喜庆的事情时，都会有舞龙的表演，周围围满了热闹的人群。

如今的大美户县

在户县城西约两公里玉蝉公社陂头大队东南，有一片碧波荡漾的水面，这里，就是唐代诗人们屡加吟咏的游览胜地——渼陂湖。

户县区味道 

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辣子疙瘩

辣子疙瘩又叫大肉辣子疙瘩，盛在一个有二十多公分的大老碗里，满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。这碗里头有三样食物，一是大肉，一是疙瘩，再一个就是辣子，酸辣咸香。

户县软面

要吃正宗的你一定要去趟户县，户县软面在制作方法上和一般的面条制作方法略有区别，是用擀面杖把一个事先醒好的面团反复擀制而成，所以才“生得”软而筋。

曾经的周至城楼

这是一张周至县老县城的城楼照片，年久失修的城楼看起来破败不堪，很多砖墙都裸露在外面。

如今的周至夜景

夜幕初上，霓虹闪烁，县城区的各主要道路上灯火辉煌，在路灯、霓虹彩灯、景观灯的照射下，临街的大型建筑全部“沐浴”在大彩的灯光中，轮廓清晰，美轮美奂，穿梭于马路上的车流灯光与万家灯火交相辉映，构成了一幅“大美周至”的图画。

周至县味道 

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蒸肉米饭夹馍

饼围着肉沾满了肉香，每个饼都夹的饱饱，再来一勺酱辣子，美滴很！

王家砂锅烧烤屋

周至县里的必咥的一家店，砂锅灰常好吃，各个种类都有，有纯素的，金针菇，牛肉的，肥肠的，都值得一试，而且还实惠不贵，他家还有烧烤，配着砂锅酸梅汤，简直美滴很！

曾经的蓝田县

这是拍摄于蓝田县的一张老照片，每年炎炎盛夏，麦子成熟的季节，白鹿原上都会迎来这样一群人——麦客，他们都是来这里帮着家里地多的人家割麦子的人，挣一些辛苦钱来养家，随着机器化的发展，这样的场景几乎已经见不到了。

如今的蓝田县

大美蓝田是一幅幅美丽的风景，是一首不老的情歌，更是扎在游子心中深深的根基。

蓝田县味道 

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荞面饸饹

荞麦是黄土高原比较常见的一种农作物，是五谷中的第二谷。蓝田人却把这门学问认准了，那就是做荞面饸饹。

神仙粉

神仙粉，不是我们平常所吃的那种用玉米面或米做成的粉皮类食物，而是一种形状和口感类似凉粉，原料却与粮食无关的山野小吃。

楼祝手工空心挂面

楼祝手工空心挂面以蓝田楼祝村命名。楼祝村位于玉山镇北约2公里，村中十有八户以生产手工空心挂面为业。

西安确实比起其他城市普遍了好多，

但是，

请给这个城市一点时间，

她正在努力。

每当看到城墙，

就觉的回家了，

踏踏实实，稳稳重重，

一个包园里外都是这座城的天下；

龙有龙行鼠有鼠道，

城里都有你的路子。

西安，踏实很。

图片来源网络

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