醪糟蛋花
原料:酒酿、鸡蛋、白糖。
做法:鸡蛋打匀备用,烧开适量水后加酒酿,煮沸后搅拌均匀倒入蛋液,再次水沸即可食用,白糖调味。 (2)肉蛋奶类:鸡鸭鱼虾类、猪肉、猪蹄以及肝脏、牛肉、兔肉等。
木瓜炖燕窝
原料:木瓜、燕窝2瓶。
做法:在木瓜的三分之一处用刀横切为两部分,掏干净籽。将燕窝倒进木瓜中,再将两部分木瓜合在一起,用牙签固定好。大火开锅,再用小火蒸40分钟左右,凉了之后就能食用。
猪蹄汤
原料:猪蹄、花生、姜、盐。
做法:把猪蹄焯好了后,再同姜片同时放入锅里。先开大火,等水沸了之后再用文火慢炖一个半小时,继续加入花生再炖一个半小时,出锅前加少量盐 。
产后下奶宜多吃的食物
(1)五谷杂粮:大米、粟米、玉米面、有“黑珍珠”之称黑米、糙米、小麦面粉、筱麦、甜麦、赤小豆。
(2)肉蛋奶类:鸡鸭鱼虾类、猪肉、猪蹄以及肝脏、牛肉、兔肉等。
(3)蔬菜类:白菜、花菜、萝卜、马铃薯,地瓜、南瓜等瓜类,菠菜、油白菜、藕、海带、洋葱、淮山等。
(4)水果类:苹果、橙子、香蕉,瓜类如香瓜、木瓜、西瓜等,还有草莓、猕猴桃、柠檬。
(5)其他: 花生、榛子、核桃等。
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