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想咥葫芦头 泡馍滴都往过看!这条街上都是硬货!(美食与你猜猜猜)

2022-05-28 02:52:21

俗话说受人滴水之恩定要涌泉相报,这么长时间西安的吃货们对我们搜城记一直是关爱有加,小搜也是要尽全力推出各种美食来报答大家,今天小搜要带大家逛一条不到300米的街道(这条街跟报恩有关哟,一会在让大家猜地名喽),但它却是遍布各类美食,都是地地道道最传统的老陕硬货!

推荐一:惠记粉汤羊血


门面不大,食客却超级多,一到饭点就连路边都坐满了!


粉汤羊血:羊血鲜嫩,粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。粉汤羊血的吃法:可以要了汤自己拿锅盔馍泡着吃,称之为单走。也可以“掰馍泡”:掰成铜钱大小,交给大师傅来泡。


辣子蒜羊血:羊血质地软嫩,酸、辣,蒜香浓郁。


推荐二:张记烩菜馆


招牌--牛肉丸子烩菜


大块牛肉,纯肉的牛肉丸子,两种汤头--骨汤与肉汤,使得整碗烩菜浓香扑鼻,就着花卷,绝对是老陕最爱的美食。当然,再来一份陕西女娃们最爱的涮牛肚和串串,满足感瞬间爆棚!



推荐三:周老大葫芦头


梆梆肉:猪大肠、猪肝、猪耳朵、鸡蛋、豆干等配以精盐、麻油等诸多调料共同熏制而成,其色泽焦黄、肉嫩味醇、熏香浓郁,入口细嫩光滑而筋道,吃后回味令人齿颊留香,绵延不绝。



葫芦头泡馍:馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肠子肥而不腻,醇香扑鼻。



这趟美食街逛下来,口水流了不少吧,想约上朋友去海吃一顿吗?小搜刚给大家卖的关子你猜出来了吗?如果猜出来了就把你知道的答案加上你的电话号码发送到我们搜城记官方微信,有奖品哟!

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