小朋友喜爱的【糯米宝葫芦】

前段周末遇雨不能出门耍，遂在家和娃打发时间，天南地北闲聊。偶然间聊到我们小时候看的经典动画片葫芦娃，形象地描述着几个葫芦娃子得诸多可爱。想想还真是，我们那会得动画片不多，但每一部都是经典，比如猫和老鼠、葫芦娃等等，就算多年过去，那些小形象都能深刻地刻印到我们脑海中。小溪听着听着来了兴趣，缠着我讲给他听，但毕竟时间久远，很多细节记不清楚了，索性下载了刻录成碟给他看，这一看就迷上了。

发展到现在，小溪狂爱一切和葫芦有关的东东，比如葫芦丝、葫芦小器具等等，甚至菜场偶遇一个小葫芦也要收入囊中。看着这娃对葫芦的迷恋，一想咱在餐桌上折腾个葫芦娃出来肯定能讨小家伙的欢欣。

说做就开始，小溪也参与到捏这些葫芦生坯中，玩吃都兼顾了，开心周末快乐亲子皆有了，其实陪伴孩子的时光真木有那么难捱。糯米宝葫芦，其实就是土豆糯米豆沙丸，只不过变了个形状，但口感是真真好，软糯香甜，不爱吃土豆的小家伙对这个葫芦也赞不绝口。对于孩子来说，美食只要在形状上的变化，就能诱发他们的食欲，妈妈们试试吧。而且米中含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、铁等，营养丰富，是温补强壮食品。现在把糯米和土豆搭配在一起，营养更丰富了。做成了葫芦的形状，更加可爱了哟！
原料：土豆、糯米粉、红豆沙馅、方便面、香菜、蛋液和植物油。

做法：

1、土豆切成块，放入锅中蒸熟然后压成泥。

2、在土豆泥中加入糯米粉（喜欢甜的可以加白糖）。

3、所有原料混合成软硬适中的面团。

4、面团分成若干小剂子。

5、把分好的小剂子揉圆，捏成片，包入豆沙馅儿，收口做成球形。

6、整理成葫芦的形状，并用勺子柄或刀背勾勒出棱角。

7、方便面用擀面杖按压。

8、面尽量压碎一些。

9、把葫芦生坯刷上蛋液。

10、将刷好蛋液生坯粘上碎面。

11、锅内放油，可以适量多放一些，将生坯放入油锅里炸至金黄。

12、香菜用开水略烫一下，取一根系在葫芦的中间，依次做好装盘即可。

刚出锅的小葫芦色泽金黄，有没有一点像具备钢筋铁骨的黄娃子啊？圆圆胖胖的从外形看着就觉得很可爱了。

萌萌的造型是不是很可爱？经过油炸制的糯米葫芦外脆内软，咬一口满嘴留香，小朋友表示非常好吃。

小贴士

1.把装饰的香菜叶换成韭菜也很不错。

2.下锅炸的时候油温不要太高。

3.土豆泥尽量不要有颗粒，做出来的表面平整。